चाइव्ज़ बॉक्स (लीक पैनकेक)

नोट्स

चाइव्ज़ बॉक्स एक पारंपरिक चीनी व्यंजन है, जिसकी बाहरी परत सुनहरी और कुरकुरी तथा अंदर की भराई ताज़ा और रसीली होती है। चाइव्ज़ के साथ झींगा और अंडे विटामिन और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से भरपूर हैं। बनाने का तरीका आसान है और नए लोगों के लिए भी अनुकूल है। आटा गूंथने से लेकर परोसने तक लगभग 2.5 घंटे लगते हैं।

अनुमानित पाक कठिनाई: ★★★
अनुमानित कैलोरी: 794 किलो कैलोरी

गणना:
हर बार बनाने से पहले यह तय करें कि कितनी सर्विंग बनानी हैं। एक सर्विंग 2 लोगों के लिए पर्याप्त है।

प्रति सर्विंग:

- चाइव्ज़ 500g
- झींगा 100g
- अंडे 3
- तिल का तेल 10ml
- नमक 5g
- मैदा 250g

- बनाते समय अपने स्वाद के अनुसार टोफू (सूखा पनीर) आदि सामग्री मिला सकते हैं।
- सेकते समय आंच का ध्यान रखें, ताकि बाहर से जले नहीं और अंदर से कच्चा न रहे।