दही इतालवी पन्ना कोटा

नोट्स

इतालवी क्लासिक मिठाई से प्रेरित एक改良 डेज़र्ट, जिसमें सादा दही मिलाने से बनावट अधिक ताज़ा और मुलायम हो जाती है, मीठा लेकिन भारी नहीं, भोजन के बाद फल या जैम के साथ परोसने के लिए उपयुक्त। डेयरी उत्पाद कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, पोषण संतुलित है। बनाने की विधि सरल है, बस गर्म करना, मिलाना और फ्रिज में जमाना है, नए लोग भी आसानी से बना सकते हैं, तैयारी से लेकर फ्रिज में जमने तक लगभग 5 घंटे लगते हैं।

अनुमानित पाक कठिनाई: ★★★★
अनुमानित कैलोरी: 1034 किलो कैलोरी
समूह: दही इतालवी पन्ना कोटा

गणना:
हर बार बनाने से पहले यह तय करें कि कितनी सर्विंग्स बनानी हैं। एक सर्विंग 3-6 लोगों के लिए पर्याप्त है।

प्रति सर्विंग:

- हल्की क्रीम 200g
- चीनी 40g
- सादा दही 250g
- जिलेटिन शीट 6g

- पारंपरिक इतालवी पन्ना कोटा में केवल हल्की क्रीम और अधिक चीनी होती है, जो काफी मीठी और भारी लगती है। इस संस्करण में सुधार किया गया है, जिससे यह हल्का लगता है।