माइक्रोवेव चीनी सॉसेज पॉट राइस
माइक्रोवेव चीनी सॉसेज पॉट राइस एक घरेलू मुख्य व्यंजन है, कठिनाई 2/5 (आसान). यह एक सरल और त्वरित कैंटोनीज़ शैली का मुख्य व्यंजन है, चावल चीनी सॉसेज की चर्बी. नीचे सामग्री और चरण-दर-चरण निर्देश हैं, साथ में घर पर पकाने के नोट्स भी।
कठिनाई
2 / 5
★★☆☆☆
सामग्री
- उपकरण
- माइक्रोवेव
- 2 बड़े कटोरे (माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे अनुशंसित)
- 1 छोटा कटोरा
- सामग्री
- चावल 200 मिली
- चीनी सॉसेज 1 डंडी
- अंडा 1
- गाजर 1
- नमक
- तेल 15 मिली
- लाइट सोया सॉस 10 मिली
- हरा प्याज 1 डंडी
चरण
- चावल को धोकर `चावल का कटोरा` में डालें, 400 मिली पानी मिलाएँ, **ढक्कन लगाएँ**
- माइक्रोवेव में रखें, हाई पावर, `6` मिनट, चावल पकाते समय सामग्री तैयार करें
- चीनी सॉसेज को काट लें
- हरी सब्जियाँ धो लें
- गाजर के टुकड़े काट लें
- हरा प्याज काट लें
- `सब्जी का कटोरा` में हरी सब्जियाँ, गाजर के टुकड़े डालें, 10 मिली तेल डालें, 5 ग्राम नमक डालें
- `छोटे कटोरे` में 10 मिली लाइट सोया सॉस, 5 मिली तेल डालें
- 6 मिनट के बाद, तौलिये या हीट-प्रूफ दस्ताने से कटोरा निकालें, चावल आठ-दसवें पक चुका होगा
- चावल पर कटे हुए चीनी सॉसेज रखें, हाई पावर पर `2` मिनट और पकाएँ
- सॉसेज राइस निकालें, `सब्जी का कटोरा` रखें, हाई पावर `4-5` मिनट
- सॉसेज राइस पर हरी सब्जियाँ रखें, अंडा फोड़ें, अपनी पसंद के अनुसार हाई पावर `40-60` सेकंड और पकाएँ
- सॉसेज राइस निकालें, अब यह लगभग तैयार है।
- `छोटा कटोरा` रखें, हाई पावर `30` सेकंड और पकाएँ
- सॉसेज राइस पर गर्म लाइट सोया सॉस डालें, हरा प्याज छिड़कें और परोसें
- अतिरिक्त हरी सब्जियाँ सोया सॉस के साथ खा सकते हैं
नोट्स
यह एक सरल और त्वरित कैंटोनीज़ शैली का मुख्य व्यंजन है, चावल चीनी सॉसेज की चर्बी सोखकर चिकना और नमकीन-सुगंधित हो जाता है, कुरकुरी हरी सब्जियों और गाजर के साथ मिलकर स्वाद की परतें समृद्ध होती हैं। कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और कई विटामिन से भरपूर, पोषण संतुलित। माइक्रोवेव में पकाने से नए लोगों के लिए बहुत आसान है, अनुमानित कुल समय केवल 15 मिनट में तैयार।
अनुमानित पाक कठिनाई: ★★
अनुमानित कैलोरी: 1039 किलो कैलोरी
समूह: माइक्रोवेव चीनी सॉसेज पॉट राइस
गणना:
1 व्यक्ति के लिए।