मार्गरीट बिस्कुट

नोट्स

मार्गरीट बिस्कुट का स्वाद कुरकुरा और मुलायम होता है, मक्खन की सुगंध भरपूर होती है, यह एक क्लासिक पश्चिमी मिठाई है। यह मुख्य रूप से अंडे की जर्दी, मक्खन और आटे से बनता है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट और वसा प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो जल्दी ऊर्जा देते हैं। बनाने की कठिनाई मध्यम है, तैयारी से ओवन से निकलने तक लगभग 45 मिनट लगते हैं, नए लोग भी आसानी से बना सकते हैं।

अनुमानित पाक कठिनाई: ★★★
अनुमानित कैलोरी: 863 किलो कैलोरी
समूह: मार्गरीट बिस्कुट

गणना:
इस मिठाई की उच्च कैलोरी को देखते हुए, हर बार बनाने से पहले यह तय करें कि कितनी सर्विंग बनानी हैं। एक सर्विंग एक व्यक्ति के लिए पर्याप्त है।

प्रति सर्विंग:

- पका हुआ अंडे की जर्दी 1
- मक्खन 50 ग्राम
- सफेद चीनी 20 ग्राम
- नमक 1 ग्राम
- कम ग्लूटेन आटा 50 ग्राम
- कॉर्नस्टार्च 50 ग्राम

- नमक और चीनी का अनुपात अपने स्वाद के अनुसार थोड़ा बदल सकते हैं, अगर अन्य स्वाद पसंद है तो प्रति सर्विंग 3 ग्राम कॉर्नस्टार्च की जगह कोको पाउडर या माचा पाउडर डाल सकते हैं।
- अगर संभव हो तो अंडे की जर्दी, कम ग्लूटेन आटा आदि सामग्री को छान लें, स्वाद और बेहतर होगा।
- सामग्री की उपलब्धता को देखते हुए सफेद चीनी चुनी गई है, अगर संभव हो तो 30 ग्राम पिसी चीनी (आइसिंग शुगर) से बदल सकते हैं।
- अगर ओवन नहीं है तो माइक्रोवेव, एयर फ्रायर आदि का उपयोग कर सकते हैं, माइक्रोवेव में हाई पावर पर 2-3 मिनट, एयर फ्रायर में 150℃ पर 20 मिनट।
- संदर्भ: [第一百种可邮寄的小饼干 酥酥糯糯入口即化~-बिलीबिली](https://b23.tv/NZCsV0x)