मिर्ची की सब्जी के साथ तला हुआ मांस

नोट्स

मिर्ची की सब्जी के साथ तला हुआ मांस मसालेदार और स्वादिष्ट होता है, यह एक विशिष्ट दक्षिण-पश्चिमी स्वाद वाला चावल के साथ खाने वाला व्यंजन है, सूअर के मांस की कोमलता और मिर्ची की तीखी तीखी मिलकर भूख बढ़ाती है। सूअर के मांस में प्रोटीन और वसा प्रचुर मात्रा में होता है, मिर्च विटामिन C का अच्छा स्रोत है, जो भूख को बढ़ावा देता है। हालांकि भूनने और तलने की आंच को संभालना आवश्यक है, लेकिन चरण स्पष्ट हैं, नौसिखिए भी आसानी से बना सकते हैं, अनुमानित बनाने का समय लगभग 25 मिनट है। ध्यान दें, यह व्यंजन तीखा होता है, हल्के भोजन करने वालों के लिए नहीं है।

अनुमानित पाक कठिनाई: ★★★
अनुमानित कैलोरी: 620 किलो कैलोरी

गणना:
प्रति सर्विंग:

- मिर्च 20 टुकड़े, व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार कम या ज्यादा करें
- मूंगफली का तेल 20 मिलीलीटर
- पोर्क बेली/लीन मीट 200 ग्राम
- नमक 1-2 ग्राम
- लाइट सोया सॉस 10 मिलीलीटर
- ऑयस्टर सॉस 10 मिलीलीटर
- अदरक और लहसुन 50 ग्राम
- डोउबानजियांग 10 ग्राम, व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार कम या ज्यादा करें
- चिकन एसेंस 10 ग्राम
- सफेद चीनी 5 ग्राम

**मसाले अपनी पसंद के अनुसार डाल सकते हैं, डार्क सोया सॉस भी डाल सकते हैं, डार्क सोया सॉस अधिक सुगंधित होता है!**