मोहितो (Mojito)
मोहितो (Mojito) एक घरेलू पेय है, कठिनाई 3/5 (मध्यम). यह कॉकटेल ताज़ा खट्टा-मीठा स्वाद देती है, पुदीने की ठंडक और रम की हल्की नशा के स. नीचे सामग्री और चरण-दर-चरण निर्देश हैं, साथ में घर पर पकाने के नोट्स भी।
3 / 5
★★★☆☆
सामग्री
- कुटी हुई बर्फ
- ठंडा सोडा वॉटर
- जूसर (रस निकालने वाला यंत्र)
- हाईबॉल ग्लास
- मडलर (कूटने वाला यंत्र)
चरण
- आधी कटी नींबू (लाइम) में से एक टुकड़े को छोटे टुकड़ों में काटें, हाईबॉल ग्लास में डालें, फिर मडलर से रस निकालें।
- 3-4 पुदीने की पत्तियों को ग्लास के किनारे पर रगड़ें, फिर उन्हें ग्लास में डालें।
- 20 मिलीलीटर शुगर सिरप डालें।
- 45 मिलीलीटर गोल्डन रम डालें।
- बची हुई आधी नींबू (लाइम) का रस निचोड़कर ग्लास में डालें।
- हल्का चलाएँ ताकि चीनी/सिरप आधा घुल जाए।
- कुटी हुई बर्फ ग्लास में डालें जब तक ग्लास का 3/4 भाग न भर जाए।
- ठंडा सोडा वॉटर डालें जब तक कि कुटी बर्फ ठीक से डूब न जाए।
- आधे मिनट तक घुमाकर मिलाएँ।
- कुटी बर्फ से हाईबॉल ग्लास को ऊपर तक भरें।
- बची हुई एक पुदीने की टहनी को थपथपाकर ताज़ा करें, कुटी बर्फ में डालें, सजावट के लिए।
नोट्स
यह कॉकटेल ताज़ा खट्टा-मीठा स्वाद देती है, पुदीने की ठंडक और रम की हल्की नशा के साथ, गर्मियों का क्लासिक पेय है। इसमें अल्कोहल की मात्रा कम होती है, और विटामिन C से भरपूर नींबू (लाइम) के साथ, यह प्यास बुझाती है और ताज़गी देती है। बनाना बहुत आसान है, नौसिखियों के लिए अनुकूल, सामग्री तैयार करने से लेकर बनाने तक लगभग दस मिनट लगते हैं।
अनुमानित पाक कठिनाई: ★★★
अनुमानित कैलोरी: 187 किलो कैलोरी
गणना:
प्रति सर्विंग:
- एक नींबू (लाइम) (दो आधे टुकड़ों में कटा)
- पाँच पुदीने की पत्तियाँ
- शुगर सिरप 20 मिलीलीटर
- गोल्डन रम 45 मिलीलीटर
- ब्लू स्काई ओरिजिनल वोदका 10 मिलीलीटर
- संदर्भ: [【बिलीबिली】मोहितो (Mojito) दुनिया की सबसे प्रसिद्ध क्लासिक कॉकटेल में से एक।](https://www.bilibili.com/video/BV1jg4y187kB)