यू सू (तेल की परत)

नोट्स

यह एक चीनी व्यंजन का सहायक मिश्रण है, जिसका उपयोग अक्सर पराठा/रोटी बनाने में किया जाता है, जिससे तैयार व्यंजन में परतें स्पष्ट होती हैं और बाहर से कुरकुरा तथा अंदर से नरम बनता है। यह मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट और वसा प्रदान करता है, जो शरीर को ऊर्जा देता है। बनाने का तरीका बहुत आसान है, नए लोगों के लिए अनुकूल, अनुमानित रूप से केवल 3 मिनट में तैयार हो जाता है।

अनुमानित पाक कठिनाई: ★★
अनुमानित कैलोरी: 111 किलो कैलोरी

गणना:
- तेल = (बनाए जाने वाले पराठों की संख्या * 10 मिली)
- नमक = (बनाए जाने वाले पराठों की संख्या / 2) ग्राम
- मैदा = (बनाए जाने वाले पराठों की संख्या / 0.13) ग्राम