
स्टीम्ड हुआ जुआन
स्टीम्ड हुआ जुआन एक घरेलू नाश्ते की रेसिपी है, कठिनाई 2/5 (आसान). यह एक उत्तरी पारंपरिक आटे का व्यंजन है, जो नरम और स्वादिष्ट है, हल्की गेहूं की स. नीचे सामग्री और चरण-दर-चरण निर्देश हैं, साथ में घर पर पकाने के नोट्स भी।
2 / 5
★★☆☆☆
सामग्री
- फ्रोज़न हुआ जुआन
- गोल प्लेट
- स्टीमर रैक
- पानी 400ml
चरण
- हुआ जुआन के पैकेट से 5 हुआ जुआन निकालें
- हुआ जुआन को प्लेट पर समतल रूप से फैलाएं, जितना संभव हो ओवरलैप न करें
- पैन में 400ml पानी डालें, स्टीमर रैक अंदर रखें, हुआ जुआन वाली प्लेट को स्टीमर रैक पर रखें, और ढक्कन बंद करें।
- तेज़ आंच पर गर्म करें, जब तक पानी उबलने लगे।
- मध्यम आंच पर 15 मिनट तक गर्म करें
- ढक्कन खोलें और हाथ से हुआ जुआन की सतह का तापमान महसूस करें, अगर पर्याप्त गर्म नहीं है, तो ढक्कन बंद करके गर्म करना जारी रखें, अन्यथा आंच बंद करें और निकाल लें।
- प्लेट निकालें और 50 डिग्री तक ठंडा होने दें, फिर खाने के लिए तैयार है।
नोट्स
यह एक उत्तरी पारंपरिक आटे का व्यंजन है, जो नरम और स्वादिष्ट है, हल्की गेहूं की सुगंध के साथ। फ्रोज़न हुआ जुआन का उपयोग करके स्टीम करने से, कार्बोहाइड्रेट और आहार फाइबर जल्दी से पूरक हो सकते हैं। विधि अत्यंत सरल है, खाना पकाने के नौसिखिए भी आसानी से सीख सकते हैं, पूरी प्रक्रिया में केवल आधा घंटा लगता है, यह एक आदर्श जल्दी नाश्ता है।
अनुमानित खाना पकाने की कठिनाई: ★★
अनुमानित कैलोरी: 400 किलो कैलोरी
गणना:
- फ्रोज़न हुआ जुआन 5 (लड़कियों के लिए 3 पर्याप्त है) (सुपरमार्केट, विभिन्न किराना प्लेटफॉर्म पर खरीदा जा सकता है)
- गोल प्लेट, व्यास 28cm
- स्टीमर रैक, व्यास 20cm
- पानी 400ml
- संचालन के दौरान, ध्यान दें कि पैन में पानी 50ml से कम न हो।