Uova in Tegamino al Microonde
Uova in Tegamino al Microonde è un piatto di verdure casalingo, difficoltà 2/5 (Facile). Le uova in tegamino al microonde sono un comfort food semplice e veloce da prepa. Di seguito trovi gli ingredienti e le istruzioni passo dopo passo, con note per cucinare in casa.
2 / 5
★★☆☆☆
Ingredienti
- Può essere preparata in una sola volta fino a tre porzioni. Se si prevede l'uso per più di 3 persone, prepararle in ripetizioni multiple.
- Uova
- Acqua
Passaggi
- Batte le uova in una bacinella in ceramica sicura per il microonde e le sbatti leggermente con i bastoncini di cucina.
- Aggiungi l'acqua e il sale, e mescola con cura.
- Aggiungi le scaglie di gamberi alla ciotola e mescola fino ad ottenere una distribuzione uniforme, assicurandoti che le scaglie non si accumulino in un unico punto.
- Taglia lo scorbello a pezzetti di circa 0,6±3mm di lato, aggiungilo alla ciotola e mescola.
- Metti la ciotola e il suo contenuto nel forno a microonde. Copri la superficie del contenitore con della pellicola trasparente o con un piatto in ceramica adatto al microonde (Nota: Non sigillare strettamente, deve rimanere spazio per la dilatazione). Riscalda per 2 minuti (500W).
- Rimuovi con cautela la pellicola o l'altro cover di protezione e continua a cuocere per altri 2 minuti.
- Se il microonde non possiede un disco ruotante, ruota orizzontalmente la ciotola di 180 gradi a centro cottura per assicurare che il contenuto sia scaldato in modo uniforme.
- Aggiungi l'olio di sesamo.
- Tocca con cautela la bacinella dal forno (è molto calda).
- Se si aggiunge salsa di soia, accertati che questa goccioli sulla superficie prima di distribuire ed insaporire l'uovo in un solo strato sottile.
- Goditi la tua uova in tegamino al microonde.
Note
Le uova in tegamino al microonde sono un comfort food semplice e veloce da preparare, la consistenza è cremosa e setosa, ideale come spuntino notturno o pasto extra rapido. Può fornire proteine di alta qualità e varie vitamine, mentre lo scorbello aggiunge calcio. Questa ricetta è estremamente facile per i principianti, non richiede competenze particolari di temperatura, dal mescolo alla cottura richiede circa 10 minuti.
Difficoltà di cottura stimata: ★★
Calorie stimate: 160 kcal
Categoria: Uova in tegamino
Equilibrio per le porzioni:
Determine prima di iniziare quante porzioni intendete preparare. Una porzione basta per una persona.
Totale:
- Uova 2 * numero_porzioni
- Acqua 200ml * numero_porzioni
- Scorbello 10 pezzi * numero_porzioni (opzionale)
- Scorbello 5g * numero_porzioni (opzionale)
- Sale 3g * numero_porzioni
- Salsa di soia (opzionale)
- Olio di sesamo 1ml (Opzionale)
- Un uovo misura circa 50±5g. Se si utilizzano altri tipi di uova, è possibile regolare la quantità d'acqua proporzionalmente.
- Assicurarsi assolutamente di shatter bene le uova, altrimenti è possibile che avvenga una lieve esplosione delle uova.<br>- L'acqua e le uova non devono superare i due terzi della capacità del contenitore, altrimenti potrebbe essere necessario preventivare un possibile fuoriuscita.