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福島県の郷土料理

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福島県の郷土料理を家庭で作るレシピです。大根もち。

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大根もち

大根もち

難易度:☆☆☆☆☆

大根もち(だいこんもち)は、すりおろした大根に米粉やねぎ、アミを合わせて焼き、酢醤油で食べる福島の郷土料理です。見た目はお好み焼きに似ますが、キャベツや卵、ソース、マヨネーズは使いません。もち米でついた餅とも別物です。

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