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広島県
共 1 道菜
広島県的家常菜谱。
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随机菜谱
广岛风大阪烧
难度:
☆☆☆☆☆
与大阪的拌烧(豚玉)不同,广岛风要把面皮摊薄、配料分层再半蒸烤,这是关键。面皮过厚容易变成「蛋糕状」,出不了蔬菜山的层次感。