Апам баллик
Кухня: Malaysian
Апам баллик — это домашнее десерт. Ниже — ингредиенты и пошаговые инструкции, а также советы для домашней готовки.
Видео
Ингредиенты
- 200 мл Молоко
- 60 мл Масло
- 2 Яйца
- 1600 г Мука
- 3 ч. л. Разрыхлитель теста
- 1/2 ч. л. Соль
- 25 г Масло сливочное (несоленое)
- 45 г Сахар
- 3 ст. л. Арахисовое масло
Шаги
- Смешайте молоко, масло и яйца. Просейте муку, разрыхлитель и соль в смесь. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся равномерно.
- Налейте часть теста на сковороду. Распределите тонкий слой теста по краю сковороды. Накройте сковороду на 30-60 секунд, пока не появятся маленькие пузырьки.
- Добавьте масло, кукурузную смесь (кукурузные зерна), измельченный арахис и сахар на блинчик. Сложите блинчик пополам, когда нижняя поверхность подрумянится.
- Разрежьте блинчики на треугольные куски и лучше всего съесть их, пока они теплые.