Арепа
Арепа — это домашнее основное блюдо. Ниже — ингредиенты и пошаговые инструкции, а также советы для домашней готовки.
Видео
Ингредиенты
- 1 ч. л. Соль
- 1 стакан Кукурузная мука
- 1 1/4 стакана Теплая вода
Шаги
- Всыпьте кукурузную муку в миску и небольшими порциями добавляйте подсоленную воду, постоянно помешивая, пока вся вода не впитается и мука не превратится в тесто. Дайте тесту постоять 5 минут. Теперь сформируйте из теста круглые лепешки диаметром около 3 дюймов и толщиной около 1/2 дюйма. На слегка смазанной сковороде медленно обжарьте арепы до появления румяной корочки с каждой стороны. Затем пере
- Чтобы улучшить вкус: вместо простой воды используйте куриный или говяжий бульон.