Креветки с чесноком
Креветки с чесноком — это домашнее блюдо из морепродуктов, сложность 2/5 (Легко). Это традиционное кантонское блюдо славится свежим, ароматным, нежным и гладким в. Ниже — ингредиенты и пошаговые инструкции, а также советы для домашней готовки.
2 / 5
★★☆☆☆
Ингредиенты
- Морские креветки
- Чесночный соус
- Растительное масло
- Светлый соевый соус
Шаги
- Надрежьте креветку ножом посередине головы, не дорезая 1 см до хвоста
- Выложите чесночный соус в середину креветки и положите на тарелку
- Налейте в кастрюлю горячую воду, поставьте тарелку в кастрюлю и готовьте на сильном огне 3 минуты
- Раскалите масло, вылейте его на креветки в тарелке, затем добавьте светлый соевый соус
Примечания
Это традиционное кантонское блюдо славится свежим, ароматным, нежным и гладким вкусом: мясо креветок сладкое и упругое, а насыщенный чесночный аромат бьёт в нос. Морские креветки богаты высококачественным белком и микроэлементами, такими как кальций и селен; в сочетании с чесноком они помогают обеззараживать и возбуждать аппетит. Готовится очень просто: обработать креветки, выложить соус, приготовить на пару и полить маслом — с этим справится даже новичок, весь процесс занимает около 15 минут.
Ориентировочная сложность приготовления: ★★
Ориентировочная калорийность: 456 ккал
Группа: Креветки с чесноком
Расчёт:
На порцию:
* Морские креветки 8 шт.
* Чесночный соус 50 г
* Растительное масло 20 мл
* Светлый соевый соус 5 мл