Латкебур heterogeneous (подается с салатом)
Кухня: Ukrainian
Латкебур heterogeneous (подается с салатом) — это домашнее овощное блюдо. Ниже — ингредиенты и пошаговые инструкции, а также советы для домашней готовки.
Видео
Ингредиенты
- 1 столовая ложка рапсового масла
- 4 столовые ложки греческого йогурта
- 1/2 пучка мяты
- 150 г рукколы
- 130 г вишневых (зерненых) помидоров
- 400 г свеклы
- 1 яйцо, взбитое
- 1 столовая ложка простой муки
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 1 ч. л. тмина
- 1/2 ч. л. молотого тмина
- Цедра 1 лимона
Шаги
- Разогрейте духовку до 180°С / 160°С конвекция / газовая плита 4. Смешайте все ингредиенты для латкебур heterogeneous.
- Разогрейте масло в большой тефлоновой (непригораемой) сковороде. Ложкой выложите смесь на сковороду, формируя шесть круглых латкебур heterogeneous. Жарьте по 4-5 минут с каждой стороны, затем переложите на противень и запекайте 10 минут.
- Смешайте йогурт и мяту в маленькой миске. Смешайте листья салата и помидоры, затем подавайте латкебур heterogeneous с йогуртом с мятой и салатом.