Мороженое с Oreo

Мороженое с Oreo

Мороженое с Oreo — это домашнее десерт, сложность 3/5 (Средне). Мороженое с Oreo имеет нежную текстуру, молочный вкус сочетается с хрустящей сла. Ниже — ингредиенты и пошаговые инструкции, а также советы для домашней готовки.

Сложность

3 / 5

★★★☆☆

Средне

Ингредиенты

  • Сливки жирные (рекомендуемый бренд Anchor животные сливки)
  • Оригинальное печенье Oreo
  • Электрический миксер
  • Емкость объемом более 600 мл с маленьким диаметром (PS: убедитесь, что в нее помещается электрический миксер) и глубокой (если подготовлена форма для мороженого, емкость должна иметь носик для удобного переливания)
  • Маленький нож (или инструмент для удаления начинки)
  • Форма для мороженого (опционально)

Шаги

  1. Разделите печенье Oreo и удалите начинку (крем), отложите
  2. Палочками измельчите печенье, нужно чтобы половина печенья превратилась в порошок, а максимальная длина другой половины была менее 0,5 см, отложите (на Taobao можно найти «измельченное печенье Oreo», чтобы сэкономить время и силы^-^)
  3. Вылейте все сливки в глубокую емкость и добавьте подготовленный сахар
  4. Начните взбивать электрическим миксером на высокой скорости до тех пор, пока при поднятии миксера снизу не появится **висящий** крем (0,5 см - 1 см), а не **весь** стекающий как жидкость (частичное стекание — нормальное явление).
  5. После взбивания добавьте измельченное печенье в крем и перемешайте до тех пор, пока на дне не появится печенье.
  6. Опционально: перелейте смесь в форму для мороженого
  7. Поместите в морозильную камеру (-18 градусов) на 4 часа или более, затем можно достать

Примечания

Мороженое с Oreo имеет нежную текстуру, молочный вкус сочетается с хрустящей сладостью Oreo, а чистые животные сливки делают его легким и не приторным. Оно в основном дает энергию, содержит жиры и углеводы, подходит как охлаждающий десерт. Процесс приготовления довольно прост, нужно только обработать начинку печенья и взбить сливки, новичок с небольшим терпением тоже справится, вся подготовка занимает около получаса, затем заморозка 4 часа и более, и можно наслаждаться.

Оценка сложности приготовления: ★★★
Оценка калорийности: 1160 ккал
Группа: Мороженое с Oreo

Расчет:
На порцию:

- Oreo 6 штук
- Сахар белый 18 г
- Сливки жирные 250 мл

- При измельчении Oreo не используйте хрупкую посуду.
- При удалении начинки Oreo обязательно следите, чтобы не порезать руку.
- Справочные материалы: [5 минут и готово 【Макфлури с Oreo】 — так вкусно!](https://www.xiachufang.com/recipe/106178429/)

Ещё в этой категории