Острая гречневая лапша для похудения
Острая гречневая лапша для похудения — это домашнее основное блюдо, сложность 2/5 (Легко). Острый бульон сочетает бульонный кубик для хого с арахисовой пастой и молоком, в. Ниже — ингредиенты и пошаговые инструкции, а также советы для домашней готовки.
2 / 5
★★☆☆☆
Ингредиенты
- Приправы: бульонный кубик для хого, арахисовая паста, цельное молоко, светлый соевый соус, масло чили, уксус, масло сычуаньского перца
- Ингредиенты: полусухая гречневая лапша, пекинская капуста, салат
- Таз для мытья овощей, маленькая кастрюля диаметром 18 см
- > Рекомендуемый план покупки:
- > Гречневая лапша: на Pinduoduo купить лапшу 食尚烩, упаковка 400 г, цена 4,9 юаня, хватит на 4 порции
- > Бульонный кубик для хого: на Taobao традиционный бульонный кубик для хого 小龙坎 на чистого масла — самый лучший по вкусу, 29,8 юаня за упаковку, хватит на 20 порций
- > Арахисовая паста: на Pinduoduo арахисовая паста 莺歌, 24,8 юаня за две банки, хватит на 68 порций
- > Масло сычуаньского перца: на Pinduoduo масло сычуаньского перца 五丰黎红 400 мл, 32 юаня за две бутылки, хватит на 80 порций
- > Остальное: любое, на вкус не повлияет
Шаги
- Помыть пекинскую капусту и салат, отложить.
- Влить в кастрюлю 500 мл воды, включить сильный огонь, положить гречневую лапшу и пекинскую капусту, дождаться закипания воды.
- После закипания убавить огонь до слабого, добавить бульонный кубик для хого, арахисовую пасту, молоко, светлый соевый соус, масло чили, после закипания варить 5 минут.
- Добавить салат и варить ещё 2 минуты.
- Добавить уксус и масло сычуаньского перца, выключить огонь и сразу есть прямо из кастрюли.
Примечания
Острый бульон сочетает бульонный кубик для хого с арахисовой пастой и молоком, вкус насыщенный и гладкий, с ярким острым вкусом. В сочетании с богатой клетчаткой гречневой лапшой и свежими овощами — низкокалорийно и сытно, подходит для периода похудения. Готовить совсем несложно, кулинарные навыки не нужны, весь процесс занимает около 20 минут, и можно сразу есть прямо из кастрюли.
Ориентировочная сложность приготовления: ★★
Ориентировочная калорийность: 790 ккал
Расчёт:
На порцию:
- Полусухая гречневая лапша 100 г
- Пекинская капуста 8 листьев (всего 150 г)
- Салат 6 листьев (всего 80 г)
- Бульонный кубик для хого 25 г
- Арахисовая паста 15 г
- Цельное молоко 150 мл
- Светлый соевый соус 6 мл
- Масло чили 10 мл
- Уксус 20 мл
- Масло сычуаньского перца 10 мл
- Вода 500 мл
* Обязательно выбирайте полусухую гречневую лапшу, у неё лучший вкус
* Можно добавлять что угодно другое, например шарики для хого, яичные пельмени и т. д.
* Бульонный кубик для хого, арахисовую пасту и молоко обязательно добавлять — три главных компонента вкуса
* Если не можете есть кислое, можно не добавлять уксус