Рис с тунцом бонито, нори и кукурузой
Рис с тунцом бонито, нори и кукурузой — это домашнее основное блюдо, сложность 2/5 (Легко). Это простое японское блюдо с ярким вкусом и ароматом: рис рассыпчатый, в нём соч. Ниже — ингредиенты и пошаговые инструкции, а также советы для домашней готовки.
2 / 5
★★☆☆☆
Ингредиенты
- Обязательно: рис из Северо-Восточного Китая (подойдёт рис «Цзиньлунъюй» за 30 юаней за 5 кг; рекомендуется варить в рисоварке Mi IH, в инструкции используется маленькая рисоварка Mi; **не рекомендуется варить рис в скороварке**)
- Обязательно: хлопья тунца бонито с нори (есть на JD и Taobao, можно искать: японская приправа для риса)
- Обязательно: кукурузные зёрна (искать на Taobao: кукурузные зёрна готовые к употреблению)
Шаги
- Положите готовый рис в миску, добавьте кукурузные зёрна и перемешайте.
- Добавьте хлопья тунца бонито с нори.
Примечания
Это простое японское блюдо с ярким вкусом и ароматом: рис рассыпчатый, в нём сочетаются солёная свежесть тунца бонито, хрустящий аромат нори и сладкая хрустящая кукуруза. Тунец богат качественным белком и DHA, а вместе с минералами нори и пищевыми волокнами кукурузы блюдо получается питательно сбалансированным. Готовить очень просто, даже новичок легко справится; фактическая работа занимает всего 5 минут, а вместе с варкой риса примерно через 40 минут можно наслаждаться блюдом.
Ориентировочная сложность приготовления: ★★
Ориентировочная калорийность: 383 ккал
Группа: Рис с тунцом бонито, нори и кукурузой
Расчёт:
- Хлопья тунца бонито с нори 20 г
- Кукурузные зёрна 80 г/пакет
- Если варить рис из Северо-Восточного Китая в маленькой рисоварке Mi, воды должно быть на 3 мм выше риса; если воды слишком много, рис получится не рассыпчатым.