Свинина, жаренная с луком
Свинина, жаренная с луком — это домашнее мясное блюдо, сложность 3/5 (Средне). Это домашнее жаркое, солёно-сладкое, с насыщенным соусным ароматом; мягкий лук и. Ниже — ингредиенты и пошаговые инструкции, а также советы для домашней готовки.
3 / 5
★★★☆☆
Ингредиенты
- Лук
- Нарезанная свинина
- Томатный соус
- Кунжутное масло
Шаги
- Нарежьте лук кольцами, подготовьте свинину, раздавите чеснок и смешайте указанные приправы, отложите.
- Налейте в сковороду 1 столовую ложку растительного масла (подождите 10 секунд, чтобы масло нагрелось), выложите свинину.
- Обжарьте до изменения цвета, добавьте чеснок, обжарьте до аромата, снимите и отложите.
- В той же сковороде обжарьте лук в течение 3–4 минут, затем добавьте приправы и перемешайте.
- Верните отложенную свинину и обжаривайте до готовности свинины.
- После готовности свинины обжаривайте ещё 1–2 минуты и снимайте с огня.
Примечания
Это домашнее жаркое, солёно-сладкое, с насыщенным соусным ароматом; мягкий лук имеет мягкий вкус и отлично сочетается с нежной свининой. Свинина обеспечивает качественный белок и витамины группы B, лук содержит пищевые волокна и различные антиоксиданты, стимулирует аппетит и помогает пищеварению. Простое в приготовлении, подходит даже для новичков, время приготовления всего 15 минут.
Оценка сложности: ★★★
Оценка калорийности: 979 ккал
Расчёт:
На порцию:
Ингредиенты
- Лук 1 шт. (главный герой, если любите лук, можно половинку–целую луковицу)
- Свинина (250 г)
- Чеснок (3 зубчика)
Приправы
- Растительное масло (15 мл)
- Чёрный перец (1,25 г)
- Соевый соус (30 мл)
- Сахар (15 г)
- Кунжутное масло (5 мл)
- Томатный соус (15 мл)
- Кулинарное вино (15 мл)
Примечание: можно приобрести [чайную ложку, столовую ложку](https://www.sohu.com/a/127293243_570657) для точного определения количества ингредиентов.
- Свинину можно выбрать из лопатки или уже нарезанную соломкой по вкусу
### Ссылки
- [爱料理](https://icook.tw/)