Тэрияки курица с рисом в аэрогриле

Тэрияки курица с рисом в аэрогриле

Тэрияки курица с рисом в аэрогриле — это домашнее основное блюдо, сложность 4/5 (Продвинутый). Это курица с рисом в японском стиле тэрияки, с насыщенным сладко-солёным соусом,. Ниже — ингредиенты и пошаговые инструкции, а также советы для домашней готовки.

Сложность

4 / 5

★★★★☆

Продвинутый

Ингредиенты

  • Крекеры Ritz
  • Соевый соус
  • Сахар (белый сахар)
  • Курица
  • Яйца
  • Уксус
  • Рис

Шаги

  1. Смешайте соевый соус, сахар и уксус, перемешайте до однородности, чтобы получился соус, и отложите.
  2. В другой миске соедините курицу, яйца, 1/2 соуса и измельчённые крекеры Ritz. Перемешайте до однородности.
  3. Застелите дно аэрогриля фольгированной формой, выложите мясную смесь и равномерно полейте оставшимся соусом.
  4. Готовьте при **350°F (177°C)** **40 минут**. Лучше подавать на рисе.
  5. Когда поверхность станет *золотистой и хрустящей*, достаньте, нарежьте кусками и выложите на тарелку.

Примечания

Это курица с рисом в японском стиле тэрияки, с насыщенным сладко-солёным соусом, верх слегка запечён до хрустящей корочки, внутри мягкая и сочная, отлично сочетается с рисом. Курица и яйца обеспечивают много качественного белка, но соевого соуса и сахара довольно много, поэтому блюдо лучше готовить время от времени для разнообразия. Готовить просто: достаточно смешать ингредиенты и доверить всё аэрогрилю, даже новичок справится, от подготовки до готовности около 1 часа.

Оценка сложности приготовления: ★★★★
Оценка калорийности: 1854 ккал
Группа: Тэрияки курица с рисом в аэрогриле

Расчёт:
Перед каждым приготовлением нужно определить, на сколько порций готовить. Одна порция как раз на 1 человека.

На порцию:

- Курица 900 г
- Соевый соус 100–125 мл
- Сахар 60–65 г
- Белый уксус 30–35 мл
- Крекеры Ritz (можно заменить солёным печеньем) 16 шт. (48 г)
- Яйца 2 шт.

- Способ приготовления риса см. в [Приготовление риса в рисоварке](https://cook.aiursoft.com/dishes/staple/%E7%B1%B3%E9%A5%AD/%E7%94%B5%E9%A5%AD%E7%85%B2%E8%92%B8%E7%B1%B3%E9%A5%AD/) или [Приготовление риса в кастрюле](https://cook.aiursoft.com/dishes/staple/%E7%B1%B3%E9%A5%AD/%E7%85%AE%E9%94%85%E8%92%B8%E7%B1%B3%E9%A5%AD/)
- Во время работы соблюдайте осторожность с температурой, чтобы не обжечься.
- Источник: [Кулинарный урок Cook: Air fryer Teriyaki Chicken Meatloaf](https://cookpad.com/eng/recipes/16276348)

Ещё в этой категории