กาแฟสับปะรดสูตรพิเศษ

หมายเหตุ

เครื่องดื่มสูตรพิเศษนี้ผสานความหอมเข้มของกาแฟเข้ากับรสเปรี้ยวหวานของสับปะรด มีความซ่าดื่มสดชื่นและโฟมนมนุ่มละมุน ให้รสสัมผัสหลากหลาย สับปะรดอุดมด้วยวิตามินซีและใยอาหาร เมื่อจับคู่กับกาแฟจะช่วยให้รู้สึกตื่นตัวและสดชื่นยิ่งขึ้น ระดับความยากในการทำปานกลาง เพียงตีวิปครีมและผสมของเหลว ใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 10 นาที

ระดับความยากโดยประมาณ: ★★★
แคลอรีโดยประมาณ: 180 กิโลแคลอรี
หมวดหมู่: กาแฟสับปะรดสูตรพิเศษ

การคำนวณ:
ก่อนทำแต่ละครั้ง ควรกำหนดว่าจะทำกี่เสิร์ฟ หนึ่งเสิร์ฟเพียงพอสำหรับ 1 คน

ต่อ 1 เสิร์ฟ:

- กาแฟสกัด 30 มล.
- น้ำสับปะรด 60 มล.
- น้ำแข็ง 50 กรัม
- โซดา 30 มล.
- วิปครีม 30 มล.
- นม 10 มล.
- น้ำตาล 8 กรัม
- เกลือทะเล 0.5 กรัม
- เหล้ารัม 5 มล.

- แนะนำให้เลือกกาแฟที่มีกลิ่นรสของดอกไม้และผลไม้ สำหรับเอสเปรสโซสามารถใช้เมล็ดคั่วกลาง ส่วนกาแฟสกัดเย็นสามารถใช้เมล็ดที่ผ่านกระบวนการแบบล้างหรือแบบธรรมชาติทั่วไป
- ขณะเทวิปครีม ควรเทจากระดับที่ไม่สูงมาก เพื่อให้วิปครีมลอยกระจายอย่างสม่ำเสมอบนผิวเครื่องดื่มและกลายเป็นโฟมนม
- การใช้กาแฟสกัดและน้ำสับปะรดสดจะช่วยยกระดับกลิ่นรสโดยรวมได้อย่างมาก