
กุ้งนึ่งกระเทียม
กุ้งนึ่งกระเทียม เป็นอาหารทะเลแบบทำกินที่บ้าน ระดับความยาก 2/5 (ง่าย). เมนูกวางตุ้งดั้งเดิมนี้ขึ้นชื่อเรื่องความหอมสด เนื้อนุ่มลื่น กุ้งมีรสหวานตามธรรม. ส่วนผสมและขั้นตอนอยู่ด้านล่าง พร้อมหมายเหตุสำหรับการทำที่บ้าน
2 / 5
★★☆☆☆
ส่วนผสม
- กุ้งทะเล
- ซอสกระเทียมบด
- น้ำมันปรุงอาหาร
- ซีอิ๊วขาว
ขั้นตอน
- ใช้มีดผ่าตรงกลางหัวกุ้ง โดยผ่าไปจนเหลือระยะห่างจากหางกุ้ง 1 ซม.
- ทาซอสกระเทียมบดตรงกลางลำตัวกุ้ง แล้ววางลงในจาน
- เติมน้ำร้อนลงในหม้อ จากนั้นวางจานลงในหม้อ นึ่งด้วยไฟแรงเป็นเวลา 3 นาที
- ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วเทราดลงบนจานกุ้ง จากนั้นราดซีอิ๊วขาว
หมายเหตุ
เมนูกวางตุ้งดั้งเดิมนี้ขึ้นชื่อเรื่องความหอมสด เนื้อนุ่มลื่น กุ้งมีรสหวานตามธรรมชาติและเด้งหนึบ กลิ่นกระเทียมหอมเข้มข้น กุ้งทะเลอุดมด้วยโปรตีนคุณภาพดี รวมถึงแคลเซียม ซีลีเนียม และแร่ธาตุอื่น ๆ การรับประทานคู่กับกระเทียมช่วยฆ่าเชื้อและกระตุ้นความอยากอาหาร วิธีทำง่ายมาก เพียงเตรียมกุ้ง ทาซอส นึ่ง และราดน้ำมัน ก็เสร็จเรียบร้อย มือใหม่ก็ทำได้อย่างง่ายดาย ใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 15 นาที
ระดับความยากในการทำโดยประมาณ: ★★
พลังงานโดยประมาณ: 456 กิโลแคลอรี
หมวดหมู่: กุ้งนึ่งกระเทียม
การคำนวณ:
ต่อหนึ่งที่:
* กุ้งทะเล 8 ตัว
* ซอสกระเทียมบด 50 กรัม
* น้ำมันปรุงอาหาร 20 มล.
* ซีอิ๊วขาว 5 มล.