กุ้งนึ่งกระเทียม

กุ้งนึ่งกระเทียม

กุ้งนึ่งกระเทียม เป็นอาหารทะเลแบบทำกินที่บ้าน ระดับความยาก 2/5 (ง่าย). เมนูกวางตุ้งดั้งเดิมนี้ขึ้นชื่อเรื่องความหอมสด เนื้อนุ่มลื่น กุ้งมีรสหวานตามธรรม. ส่วนผสมและขั้นตอนอยู่ด้านล่าง พร้อมหมายเหตุสำหรับการทำที่บ้าน

ระดับความยาก

2 / 5

★★☆☆☆

ง่าย

ส่วนผสม

  • กุ้งทะเล
  • ซอสกระเทียมบด
  • น้ำมันปรุงอาหาร
  • ซีอิ๊วขาว

ขั้นตอน

  1. ใช้มีดผ่าตรงกลางหัวกุ้ง โดยผ่าไปจนเหลือระยะห่างจากหางกุ้ง 1 ซม.
  2. ทาซอสกระเทียมบดตรงกลางลำตัวกุ้ง แล้ววางลงในจาน
  3. เติมน้ำร้อนลงในหม้อ จากนั้นวางจานลงในหม้อ นึ่งด้วยไฟแรงเป็นเวลา 3 นาที
  4. ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วเทราดลงบนจานกุ้ง จากนั้นราดซีอิ๊วขาว

หมายเหตุ

เมนูกวางตุ้งดั้งเดิมนี้ขึ้นชื่อเรื่องความหอมสด เนื้อนุ่มลื่น กุ้งมีรสหวานตามธรรมชาติและเด้งหนึบ กลิ่นกระเทียมหอมเข้มข้น กุ้งทะเลอุดมด้วยโปรตีนคุณภาพดี รวมถึงแคลเซียม ซีลีเนียม และแร่ธาตุอื่น ๆ การรับประทานคู่กับกระเทียมช่วยฆ่าเชื้อและกระตุ้นความอยากอาหาร วิธีทำง่ายมาก เพียงเตรียมกุ้ง ทาซอส นึ่ง และราดน้ำมัน ก็เสร็จเรียบร้อย มือใหม่ก็ทำได้อย่างง่ายดาย ใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 15 นาที

ระดับความยากในการทำโดยประมาณ: ★★
พลังงานโดยประมาณ: 456 กิโลแคลอรี
หมวดหมู่: กุ้งนึ่งกระเทียม

การคำนวณ:
ต่อหนึ่งที่:

* กุ้งทะเล 8 ตัว
* ซอสกระเทียมบด 50 กรัม
* น้ำมันปรุงอาหาร 20 มล.
* ซีอิ๊วขาว 5 มล.