ข้าวปั้นแฮม
ข้าวปั้นแฮม เป็นอาหารจานหลักแบบทำกินที่บ้าน ระดับความยาก 4/5 (ขั้นสูง). ข้าวปั้นสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำง่ายและรวดเร็ว แฮมรสเค็มหอมเข้าคู่กับน้ำสลัดและสาหร่ายไ. ส่วนผสมและขั้นตอนอยู่ด้านล่าง พร้อมหมายเหตุสำหรับการทำที่บ้าน
4 / 5
★★★★☆
ส่วนผสม
- แฮม
- ข้าวสวย
- น้ำ
- ถั่วลันเตาแช่แข็ง (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- เมล็ดข้าวโพดแช่แข็ง (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- สาหร่ายบด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- น้ำสลัดตามชอบ (แนะนำมายองเนสแบบญี่ปุ่น!)
ขั้นตอน
- ใส่ข้าวสวยและน้ำลงในหม้อหุงข้าว กดโหมดหุงข้าว แล้วรอจนสุก
- ใส่เมล็ดข้าวโพดแช่แข็งและถั่วลันเตาลงในหม้อ เติมน้ำให้ท่วมส่วนผสมทั้งหมด เมื่อน้ำเดือดแล้วรออีก 2 นาที จากนั้นตักขึ้นพักไว้
- หั่นแฮมเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 1 ซม.
- ระหว่างนั้น ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหาร 10 มล. แล้วใส่แฮมลงไปผัดจนแฮมมีสีสวย
- ใส่ข้าวสวย แฮม สาหร่ายบด ถั่วลันเตา เมล็ดข้าวโพด และน้ำสลัดลงในชาม คลุกเคล้าให้เข้ากันก็พร้อมเสิร์ฟ
- จัดใส่จาน (ถ้ามีจาน)
หมายเหตุ
ข้าวปั้นสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำง่ายและรวดเร็ว แฮมรสเค็มหอมเข้าคู่กับน้ำสลัดและสาหร่ายได้อย่างลงตัว ให้เนื้อสัมผัสหลากหลายและอิ่มท้อง อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และวิตามิน ช่วยเติมพลังงานได้อย่างรวดเร็ว ทำง่ายมาก แม้แต่มือใหม่ก็ทำได้สบาย ใช้เวลาตั้งแต่หุงข้าวจนเสร็จประมาณ 1 ชั่วโมง
ระดับความยากในการทำโดยประมาณ：★★★★
แคลอรีโดยประมาณ：665 กิโลแคลอรี
หมวดหมู่：ข้าวปั้นแฮม
การคำนวณ：
ก่อนทำแต่ละครั้งต้องกำหนดก่อนว่าจะทำกี่ที่ หนึ่งที่พอดีสำหรับรับประทาน 2 คน
ต่อหนึ่งที่：
- แฮม (100 กรัม)
- ข้าวสวย (125 กรัม)
- น้ำ (90 มล.)
- ถั่วลันเตาแช่แข็ง (30 กรัม)
- เมล็ดข้าวโพดแช่แข็ง (30 กรัม)
- สาหร่ายบด (10 กรัม)
- น้ำสลัดตามชอบ (20 กรัม)
- น้ำมันสำหรับทำอาหาร 10–15 มล.
- ปริมาณน้ำสลัดสามารถลดหรือเพิ่มได้ตามรสนิยมส่วนบุคคล
- สามารถลองผสมน้ำสลัดหลายชนิดเข้าด้วยกันได้
- แหล่งอ้างอิง：เสี่ยวหงชู - ผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารจนอิ่มและง่วงนอนอีกแล้ว