ข้าวอบแซลมอนหม้อหุงข้าว
ข้าวอบแซลมอนหม้อหุงข้าว เป็นอาหารจานหลักแบบทำกินที่บ้าน ระดับความยาก 2/5 (ง่าย). เมนูทำกินเองนี้ประยุกต์จากวิธีหุงข้าวแบบญี่ปุ่น ข้าวซึมซับกลิ่นหอมของเนยและปลาแซ. ส่วนผสมและขั้นตอนอยู่ด้านล่าง พร้อมหมายเหตุสำหรับการทำที่บ้าน
ระดับความยาก
2 / 5
★★☆☆☆
ส่วนผสม
- เนยเค็ม
- ปลาแซลมอน
- ข้าวสาร
- ข้าวโพด (ไม่ใส่ก็ได้)
- เห็ดเข็มทอง (ไม่ใส่ก็ได้)
- เห็ดหอม (ไม่ใส่ก็ได้)
- ### อุปกรณ์
- หม้อหุงข้าว
ขั้นตอน
- ลอกเกล็ดปลาแซลมอนและเลาะก้างออก
- สับเห็ดเข็มทองและเห็ดหอมให้ละเอียด
- ซาวข้าว 3 ครั้ง
- ใส่ปลาแซลมอน ข้าวสาร และเนยลงในหม้อหุงข้าว
- ถ้าต้องการให้รสเข้มข้นขึ้น สามารถเติมเนยอีก 1 ช้อนโต๊ะ
- เติมน้ำตามขีดบอกระดับของหม้อหุงข้าว
- ตั้งหม้อหุงข้าวเป็นโหมดหุงข้าว แล้วรอประมาณ 30–45 นาที
หมายเหตุ
เมนูทำกินเองนี้ประยุกต์จากวิธีหุงข้าวแบบญี่ปุ่น ข้าวซึมซับกลิ่นหอมของเนยและปลาแซลมอน ทำให้ได้รสเข้มข้นกลมกล่อม ปลาแซลมอนให้โปรตีนคุณภาพดีและกรดไขมันไม่อิ่มตัว ส่วนเห็ดช่วยเพิ่มใยอาหาร วิธีทำง่ายมาก เพียงใช้หม้อหุงข้าวหุงให้เสร็จในขั้นตอนเดียว ตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสิร์ฟใช้เวลาประมาณ 45 นาที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมือใหม่
ระดับความยากโดยประมาณ: ★★
แคลอรีโดยประมาณ: 889 กิโลแคลอรี
หมวดหมู่: ข้าวอบแซลมอนหม้อหุงข้าว
วิธีคำนวณ:
- ข้าวสาร 50 กรัม / คน
- ปลาแซลมอน 300 กรัม / คน
- น้ำ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ / คน