ข้าวโอ๊ตนม
ข้าวโอ๊ตนม เป็นสูตรอาหารเช้าแบบทำกินที่บ้าน ระดับความยาก 1/5 (มือใหม่). เป็นอาหารเช้าที่มีโปรตีนและใยอาหารสูง สะดวกและมีคุณค่าทางโภชนาการ ผสานความนุ่มลื. ส่วนผสมและขั้นตอนอยู่ด้านล่าง พร้อมหมายเหตุสำหรับการทำที่บ้าน
1 / 5
★☆☆☆☆
ส่วนผสม
- นมวัว (ใช้พาสเจอร์ไรส์จะมีรสสัมผัสดีกว่า)
- ข้าวโอ๊ต
- ไข่ไก่
ขั้นตอน
- ### วิธีปรุงข้าวโอ๊ตแบบปกติ
- เทนมลงในแก้วอาหารเช้า (ใช้แบบเย็นได้เลย)
- เตรียมน้ำ 200 มล. หากเป็นน้ำดื่มที่ดื่มได้โดยตรง ให้เติมลงในข้าวโอ๊ตได้เลย มิฉะนั้นให้ต้มน้ำให้เดือดก่อนแล้วจึงเติมลงในข้าวโอ๊ต
- หลังจากน้ำเดือด ต้มต่ออีก 2 นาที ข้าวโอ๊ตก็จะสุก
- ตักข้าวโอ๊ตที่ต้มสุกแล้วขึ้นมา เทลงในนม (พยายามอย่าเทน้ำที่ใช้ต้มข้าวโอ๊ตลงในนมด้วย เพราะจะทำให้รสสัมผัสเปลี่ยนไป)
- ### วิธีปรุงข้าวโอ๊ตแบบเร่งด่วน
- เปลี่ยนไปใช้ข้าวโอ๊ตแบบต้มเร็ว
- เทนมลงในภาชนะที่ใส่ข้าวโอ๊ตแบบต้มเร็วไว้ แล้วคนให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมเข้าไมโครเวฟ
- อุ่นด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 4 นาที
- ### วิธีทำไข่ดาว
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเคลือบก้นกระทะบาง ๆ เมื่อน้ำมันร้อนให้ทอดไข่ไก่ ทอดด้านละ 20 วินาที และพิจารณาปรุงรสพื้นฐาน (เกลือพริกไทย 3 กรัม, ไม่ใส่ก็ได้)
- ปิดไฟ แล้วตักใส่จาน
- ใช้เวลาทำอาหารโดยพื้นฐานประมาณ 3 นาที ก็เสร็จเรียบร้อย อาหารที่ทำเสร็จจะอยู่ที่อุณหภูมิห้องและรับประทานได้ง่ายมาก โดยทั่วไปใช้เวลารับประทานประมาณ 2 นาทีต่อครั้ง
- > 🥑 รับประทานคู่กับผลไม้ ผัก และแครกเกอร์โซดาจะยิ่งอร่อย
หมายเหตุ
เป็นอาหารเช้าที่มีโปรตีนและใยอาหารสูง สะดวกและมีคุณค่าทางโภชนาการ ผสานความนุ่มลื่นของนม กลิ่นหอมของธัญพืชจากข้าวโอ๊ต และความนุ่มกรอบของไข่ดาวได้อย่างลงตัว ให้ความรู้สึกอุ่นนุ่มเมื่อรับประทาน ย่อยง่าย และอิ่มท้อง ขั้นตอนการทำง่ายและตรงไปตรงมา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมือใหม่ ใช้เวลาทั้งหมดประมาณสามนาทีก็เสร็จ และยิ่งสดชื่นเมื่อรับประทานคู่กับผักและผลไม้
ระดับความยากในการทำโดยประมาณ: ★
พลังงานโดยประมาณ: 421 กิโลแคลอรี
การคำนวณ:
- 🥛 นมวัว 280 มล./หนึ่งหน่วยบริโภค
- 🍳 ไข่ไก่ 1 ฟอง/หนึ่งหน่วยบริโภค
- 🍚 ข้าวโอ๊ต 40 กรัม/หนึ่งหน่วยบริโภค
ใช้เงื่อนไขข้างต้นเพื่อคำนวณสัดส่วนวัตถุดิบที่วางแผนจะใช้
- เนื่องจากกำลังไฟของไมโครเวฟแต่ละเครื่องแตกต่างกัน จึงไม่สามารถระบุกำลังไฟของไมโครเวฟได้อย่างแม่นยำ
- ไม่แนะนำให้ใส่ส่วนผสมเกิน 50% ของความจุภาชนะ มิฉะนั้นเนื้อหาอาจล้นออกมาได้ง่ายมากระหว่างการอุ่น
- ไม่แนะนำให้ใช้แก้วในการปรุงอาหาร ด้วยเหตุผลเดียวกันกับข้างต้น