จินโทนิก
จินโทนิก เป็นเครื่องดื่มแบบทำกินที่บ้าน ระดับความยาก 2/5 (ง่าย). นี่คือค็อกเทลจินคลาสสิก รสชาติสดชื่นขมเล็กน้อย มีกลิ่นหอมเปรี้ยวสดใสของมะนาวและฟ. ส่วนผสมและขั้นตอนอยู่ด้านล่าง พร้อมหมายเหตุสำหรับการทำที่บ้าน
2 / 5
★★☆☆☆
ส่วนผสม
- วัตถุดิบ
- จิน
- โทนิกวอเตอร์หรือน้ำโซดา
- มะนาวเหลือง
- น้ำแข็ง
- ใบไม้สดสีเขียว (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ สำหรับตกแต่ง)
- อุปกรณ์
- ที่คั้นน้ำผลไม้แบบใช้มือ
ขั้นตอน
- การเตรียมมะนาว
- ผ่ามะนาวครึ่งหนึ่ง (โดยให้แนวมีดตั้งฉากกับเส้นที่ลากเชื่อมปลายทั้งสองด้านของมะนาว) แล้วหั่นมะนาวครึ่งหนึ่งออกมา 1 แว่น พักไว้
- ผ่ามะนาวที่เหลืออีกครั้งให้เป็นสี่ส่วน แล้วใช้ที่คั้นน้ำผลไม้คั้นน้ำจากมะนาวทั้ง 4 ชิ้น ใส่ภาชนะพักไว้
- การผสมเครื่องดื่ม
- เลือกแก้ว 1 ใบ แนะนำให้ใช้แก้วใสที่มีความจุ 350~400 มิลลิลิตร
- ใส่น้ำแข็ง 100 กรัมลงที่ก้นแก้ว
- เทจิน 30~40 มิลลิลิตรลงไป
- เทน้ำมะนาว 15 มิลลิลิตรลงไป (หากชอบรสเปรี้ยว สามารถเพิ่มได้หรือใส่ทั้งหมด)
- ใช้ช้อนคนให้เข้ากัน
- วางมะนาว 1 แว่นที่เตรียมไว้ลงในแก้ว
- ค่อย ๆ เทโทนิกวอเตอร์ตามผนังแก้วจนเต็ม (อย่าเทลงบนน้ำแข็งโดยตรง เพื่อป้องกันฟองหาย)
- ใช้ช้อนยกขึ้นลงเบา ๆ เพื่อคนของเหลวให้เข้ากัน (อย่าคนวนเป็นวงกลม เพื่อป้องกันฟองหาย)
- วางใบไม้สีเขียวสำหรับตกแต่งบนผิวเครื่องดื่ม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
หมายเหตุ
นี่คือค็อกเทลจินคลาสสิก รสชาติสดชื่นขมเล็กน้อย มีกลิ่นหอมเปรี้ยวสดใสของมะนาวและฟองละเอียดของโทนิกวอเตอร์ ให้สัมผัสเบาและดื่มได้อย่างสดชื่น แม้เครื่องดื่มนี้จะให้พลังงานหลักจากน้ำและแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อย แต่น้ำมะนาวสดก็ช่วยเสริมวิตามินซีและช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า วิธีทำง่ายมาก แม้ผู้เริ่มต้นก็ทำตามได้สบาย ๆ คาดว่าใช้เวลาเพียง 5 นาทีก็เสร็จ
ระดับความยากโดยประมาณ: ★★
แคลอรีโดยประมาณ: 205 กิโลแคลอรี
หมวดหมู่: จินโทนิก
การคำนวณ:
1 แก้ว ประมาณ 350 มิลลิลิตร (รวมน้ำแข็ง)
- จิน 30~40 มิลลิลิตร
- โทนิกวอเตอร์หรือน้ำโซดา 1 กระป๋อง
- มะนาวเหลือง 1 ลูก
- น้ำแข็ง 100 กรัม
### ผลลัพธ์ที่ได้