ชานม

หมายเหตุ

เครื่องดื่มโฮมเมดนี้ชงได้ง่ายด้วยชาดำและนมผง กลิ่นหอมของชาผสานกับกลิ่นหอมของนม ให้รสสัมผัสนุ่มลื่นและอบอุ่น โพลีฟีนอลในชาดำเมื่อดื่มคู่กับโปรตีนและแคลเซียมจากนม ช่วยให้รู้สึกสดชื่นและเติมสารอาหารในชีวิตประจำวัน วิธีทำง่ายมาก แม้มือใหม่ก็ทำสำเร็จได้ในครั้งแรก ใช้เวลาเพียงประมาณครึ่งชั่วโมงก็ได้ดื่มชานมที่ทำเอง

ระดับความยากโดยประมาณ: ★★
พลังงานโดยประมาณ: 81 กิโลแคลอรี

การคำนวณ:
ต่อ 1 เสิร์ฟ:

- ชาดำแบบถุง 2 ถุง (ประมาณ 4 g)
- นมผง 11-12 g
- น้ำตาลทราย 5-7 g

- หลังเติมน้ำเดือดแล้ว ควรรักษาความอุ่นภายในแก้วไว้ให้มากที่สุด เช่น ใช้แก้วที่มีปากแคบหรือปิดฝา หากอากาศเย็น การใช้แก้วมีมาตรวัดตวงน้ำอาจทำให้น้ำเดือดเย็นลงก่อนเทลงชงชา จึงสามารถกะปริมาตรโดยประมาณได้โดยไม่ต้องใช้แก้วมีมาตรวัด
- เมื่อครบเวลาที่กำหนดแล้ว สามารถยกถุงชาออกหรือคนถุงชาเพื่อให้ชากระจายตัวสม่ำเสมอยิ่งขึ้น