ชีสเค้กบาสก์ฉบับอบด้วยเตาอบ

หมายเหตุ

ชีสเค้กบาสก์เป็นขนมหวานที่มีรสเข้มข้น เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน ด้านหน้าหอมไหม้เล็กน้อยและด้านในชุ่มฉ่ำ เป็นรสชาติคลาสสิกจากแคว้นบาสก์ของสเปน วัตถุดิบหลักคือครีมชีสและไข่ จึงอุดมด้วยโปรตีนคุณภาพดีและแคลเซียม ขั้นตอนทำง่ายมาก แม้ผู้เริ่มต้นก็ทำได้อย่างสบาย ตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนอบเสร็จใช้เวลาประมาณ 30 นาที แต่แนะนำให้แช่เย็นข้ามคืนก่อนรับประทาน รวมใช้เวลาประมาณ 8 ชั่วโมงขึ้นไป

ระดับความยากในการทำโดยประมาณ: ★★
พลังงานโดยประมาณ: 266 กิโลแคลอรี
หมวดหมู่: ชีสเค้กบาสก์ฉบับอบด้วยเตาอบ

การคำนวณ:
ปริมาณวัตถุดิบด้านล่างใช้พิมพ์ทรงกลมขนาด 7 นิ้วในการอบ ส่วนสูตรต้นฉบับใช้พิมพ์ทรงกลมขนาด 6 นิ้ว

- เป็นเรื่องปกติที่ขนมซึ่งเพิ่งออกจากเตาอบจะสั่นได้ หลังพักให้เย็นแล้วเนื้อสัมผัสยังไม่อร่อยที่สุด ต้องแช่เย็นก่อนจึงจะอร่อย!
- แหล่งข้อมูลอ้างอิง: Xia Chufang - ชีสเค้กบาสก์ «ชีสเค้กที่ง่ายที่สุด» ทำพลาดได้ยาก 🔥 สำหรับคนรักชีส