น้ำมะพร้าวปั่นน้ำตาลทราย

หมายเหตุ

น้ำมะพร้าวปั่นน้ำตาลทรายเป็นเครื่องดื่มเย็นทำง่ายที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายแบบเขตร้อน ความหอมหวานสดชื่นของมะพร้าวผสานกับกลิ่นหอมคาราเมลของน้ำตาลเม็ดหยาบ ให้สัมผัสเนียนละเอียดและเย็นสดชื่น น้ำมะพร้าวอุดมด้วยอิเล็กโทรไลต์และแร่ธาตุตามธรรมชาติ ช่วยเติมน้ำให้ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว ส่วนน้ำตาลสำหรับชงกาแฟช่วยเพิ่มพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เพียงแช่น้ำมะพร้าวให้แข็งล่วงหน้าแล้วฟาดให้เป็นเกล็ดน้ำแข็ง มือใหม่ก็ทำได้อย่างสบาย ตั้งแต่แช่แข็งจนเสิร์ฟต้องเตรียมล่วงหน้าอย่างน้อย 10 ชั่วโมง แต่ขั้นตอนลงมือทำใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับของเย็นรับประทานเล่นในช่วงบ่ายสบาย ๆ

ระดับความยากโดยประมาณ: ★
พลังงานโดยประมาณ: 231 กิโลแคลอรี
หมวดหมู่: น้ำมะพร้าวปั่นน้ำตาลทราย

การคำนวณ:
ปริมาณที่เหมาะสมของเกล็ดน้ำแข็งมักสัมพันธ์กับความเร็วในการละลาย โดยทั่วไป เกล็ดน้ำแข็งปริมาณ 300 กรัมที่ทำขึ้นที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียสจะคงสภาพที่อุณหภูมิห้องได้นานประมาณ 30 นาที

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ:

- น้ำมะพร้าวบรรจุขวด 500 มล.
- น้ำตาลสำหรับชงกาแฟ 10 กรัม (น้ำตาลสำหรับชงกาแฟไท่กู่ 2 ซอง)
- ถั่วบด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

- ใส่ขวดน้ำมะพร้าวแช่แข็งล่วงหน้าได้ แต่ไม่ควรเกิน 7 วัน มิฉะนั้นอาจมีความเสี่ยงที่จะเสีย