ผัดกุยช่ายใส่ไข่

หมายเหตุ

ผัดกุยช่ายใส่ไข่เป็นอาหาร домашнегоปรุงแบบคลาสสิกของครอบครัว มีกลิ่นหอมเข้มข้นจากกุยช่าย ไข่นุ่มและอร่อย ทำง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ กุยช่ายอุดมไปด้วยวิตามินและใยอาหาร ส่วนไข่ไก่ให้โปรตีนคุณภาพดี เมนูนี้ทำง่าย วัตถุดิบหาซื้อได้สะดวก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหาร ตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนยกเสิร์ฟใช้เวลาประมาณ 10 นาที

ระดับความยากโดยประมาณ: ★★
พลังงานโดยประมาณ: 180 กิโลแคลอรี
หมวดหมู่: ผัดกุยช่ายใส่ไข่

การคำนวณ:
ก่อนทำแต่ละครั้งต้องกำหนดว่าจะทำกี่ที่ หนึ่งที่พอดีสำหรับรับประทาน 1 คน

ปริมาณรวม:

* กุยช่าย = 100 กรัม × จำนวนที่
* ไข่ไก่ = 2 ฟอง × จำนวนที่
* น้ำมันปรุงอาหาร = 10 มล. × จำนวนที่
* เกลือ = 2 กรัม × จำนวนที่

* ผัดกุยช่ายใส่ไข่ควรใช้ไฟแรงและผัดอย่างรวดเร็ว หากผัดกุยช่ายนานเกินไป จะทำให้สูญเสียกลิ่นหอมและความกรอบนุ่ม
* หากชอบกุยช่ายที่นิ่มมากขึ้น สามารถเพิ่มเวลาผัดได้ตามความเหมาะสม