หอมหอมของเลือดหมูทอดข้าวโพดอบแห้ง (ไซ่ง่อน)

หมายเหตุ

อาหารว่างสำหรับครอบครัวที่สดใสและเข้มข้นไส้สุกที่เม็ดสีสันเขียวชื่อสวยในบางพื้นที่นิยมเรียกว่า "โป๊ยากัว" สัมผัสชอบไส้สูตรดิบของพืชที่เขียวอมเขียวหม่ำ วัตถุดิบจีน ตามที่นิยมทำอาหาร ฟูแห้งมาดเหนียวกว่าบางชนิด ทำให้น้ำจิ้มเพี้ยนที่ตอนไซ่ง่อนหรือหย่งโป้ยก็อร่อยแบบทำอาหารครอบครัว ไส้เลือดหมูหรือ โป๊ยากัวโปรตีนและไขมันคุณภาพดีและมีวิตามินหลายชนิด ช่วยเสริมสร้างสุขภาพและภูมิคุ้มกันต่อโรค วิธีทำง่ายเรียบง่าย ไม่ต้องใช้ความสามารถเฉพาะทาง สามารถฝึกทำได้ด้วยตัวเอง เตรียมวัตถุดิบไปจนเสร็จครึ่งชั่วโมง ไม่นานเลย

ประมาณการความยากในการทำ: ★★
ประมาณการพลังงาน: 606 แคลอรี่
หมวดหมู่: ถั่วเขียวผัดไส้เลือดหมู

การคำนวณ:
ด้านล่างนี้คือสำหรับ 1 คน

1 ส่วน:
- ถั่วเขียวประมาณ 50 เม็ด
- ไส้เลือดหมู 100 g
- น้ำมันพืช 10ml
- ซีอิ้วจ้าง 10ml

- ตลอดขั้นตอนการทำนี้ไม่ได้เติมเกลือ เพราะไส้เลือดหมูมีรสเค็มปนอยู่แล้ว พร้อมกับซีอิ้วจ้างก็มีความเค็มด้วย
- ไส้เลือดหมูแม้จะอร่อย แต่อยู่ในกลุ่มอาหารที่ไม่เป็นสุขภาพดีค่อนข้างสูง แนะนำให้ปริมาณที่ใช้ไม่เกินไป