หุงข้าวด้วยหม้อธรรมดา
หุงข้าวด้วยหม้อธรรมดา เป็นอาหารจานหลักแบบทำกินที่บ้าน ระดับความยาก 2/5 (ง่าย). นี่เป็นอาหารหลักทำเองที่บ้านแบบเรียบง่าย ใช้หม้อธรรมดาก็หุงข้าวให้นุ่มเหนียวกำลั. ส่วนผสมและขั้นตอนอยู่ด้านล่าง พร้อมหมายเหตุสำหรับการทำที่บ้าน
2 / 5
★★☆☆☆
ส่วนผสม
- ข้าวสารเมล็ดยาวแบบภาคเหนือของจีน
- น้ำ
- หม้อก้นหนา + ฝาหม้อที่ปิดสนิทพอดี (ระหว่างทำจะไม่มีไอน้ำรั่วออกมามาก)
ขั้นตอน
- ซาวข้าว
- ใส่ข้าวและน้ำลงในหม้อ
- ใช้ไฟแรงต้มจนเดือด
- **คนก้นหม้อเพื่อป้องกันข้าวติดหม้อ**
- ปิดฝาหม้อ แล้วลดเป็น**ไฟอ่อน** ต้มต่อ 10-15 นาที (ขึ้นอยู่กับความนุ่มและเหนียวที่ชอบ) ระหว่างนี้ห้ามเปิดฝาหม้อ
- ปิดไฟ พักไว้ 5 นาที
- อร่อยนะ :)
หมายเหตุ
นี่เป็นอาหารหลักทำเองที่บ้านแบบเรียบง่าย ใช้หม้อธรรมดาก็หุงข้าวให้นุ่มเหนียวกำลังดีได้ ข้าวสวยให้คาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก ช่วยเติมพลังงานให้ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว วิธีทำง่ายมาก มือใหม่เพียงใส่ใจเรื่องระดับไฟตลอดกระบวนการก็ทำได้อย่างสบาย ใช้เวลาประมาณ 25 นาทีตั้งแต่ใส่ข้าวจนสุกพร้อมเสิร์ฟ
ระดับความยากโดยประมาณ: ★★
แคลอรีโดยประมาณ: 418 กิโลแคลอรี
หมวดหมู่: ข้าว
การคำนวณ:
- ข้าว: 100 มล.-200 มล./คน
- น้ำ: 2 เท่าของปริมาตรข้าว
[ชาวอังกฤษศึกษาวิธีหุงข้าว เหลือเกิน อยากส่งหม้อหุงข้าวให้พวกเขาสักเครื่อง!](https://www.bilibili.com/video/BV1RW411z7r9)