เกี๊ยวแช่แข็ง

หมายเหตุ

นี่เป็นอาหารเส้นทำเองแบบพื้นบ้านจากประเทศจีน ใช้เกี๊ยวแช่แข็งสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ทั่วไป จึงทำได้อย่างรวดเร็ว แป้งบาง ไส้แน่น รสชาติสดอร่อย หากรับประทานคู่กับน้ำจิ้ม เช่น น้ำส้มสายชู ขิง และกระเทียม จะช่วยเพิ่มมิติของรสชาติ อาหารจานนี้ให้โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตอย่างเพียงพอ ช่วยให้อิ่มท้องและได้รับสารอาหารครบถ้วน การทำไม่มีขั้นตอนยุ่งยาก มือใหม่ก็ทำได้ง่าย ใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 15 นาที

ระดับความยากโดยประมาณ: ★
แคลอรีโดยประมาณ: 502 กิโลแคลอรี

การคำนวณ:
* โดยทั่วไป หนึ่งคนสามารถรับประทานเกี๊ยวได้ 7–10 ชิ้น
* เกี๊ยวหนึ่งชิ้นต้องใช้น้ำประมาณ 2 เท่าของปริมาตรตัวเกี๊ยว (เมื่อเทเกี๊ยวลงหม้อ ระดับน้ำควรสูงเท่ากับ 1–2 เท่าของความสูงของเกี๊ยว กล่าวคือ หากความสูงของเกี๊ยวเท่ากับ 1 ระดับน้ำควรสูง 1–2)

ใช้เงื่อนไขข้างต้นเพื่อคำนวณสัดส่วนวัตถุดิบที่ต้องการใช้

อาหารจานนี้มีวิธีเพิ่มเติมบางประการ ซึ่งรวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียง:

สามารถเพิ่มวัตถุดิบต่อไปนี้:

* น้ำส้มสายชูดำ 10 มล.
* ขิง 1 ชิ้นเล็ก น้ำหนัก 50 กรัม
* น้ำมันงา 2 หยด
* กระเทียม/กระเทียมบด 3 กลีบต่อคน

* ลองรับประทานคู่กับน้ำส้มสายชูดำ ปริมาณที่แนะนำ: 10–20 มล.
* ลองซอยขิงเป็นเส้น ใส่น้ำส้มสายชูดำ 20 มล. ลงในถ้วยเล็ก แล้วคนรวมกับขิงซอยเพื่อทำเป็นน้ำจิ้ม จะได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
* หากรับประทานคู่กับน้ำส้มสายชูดำ ลองเติมน้ำมันงา 1–3 หยด แล้วคนให้เข้ากันเป็นน้ำจิ้ม
* หากรับประทานคู่กับน้ำส้มสายชูดำ ลองเติมกระเทียมบดแล้วคนให้เข้ากันเป็นน้ำจิ้ม (กลิ่นกระเทียมจะติดอยู่ในปาก หากหลังรับประทานอาหารต้องพูดคุยต่อหน้าผู้อื่น แนะนำให้หลีกเลี่ยงหรือทำความสะอาดช่องปากก่อน)