ไข่ลวกยางมะตูม

หมายเหตุ

นี่เป็นเมนูไข่ทำเองที่บ้านได้ง่ายโดยใช้หม้อหุงข้าวธรรมดา ไข่แดงจะมีลักษณะไหลเยิ้มแบบไข่ลวกยางมะตูม เนื้อสัมผัสนุ่มลื่นและมีกลิ่นหอมอร่อย ไข่ไก่ 1 ฟองให้โปรตีนคุณภาพดีประมาณ 6 กรัม จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายและต้องการเสริมสารอาหาร ขั้นตอนการทำเรียบง่าย เพียงควบคุมเวลาในการให้ความร้อนและการพักไข่ให้เหมาะสม มือใหม่ก็ทำตามได้อย่างรวดเร็ว โดยใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 15 นาที

ระดับความยากในการทำโดยประมาณ: ★★★
พลังงานโดยประมาณ: 72 กิโลแคลอรี

การคำนวณ:
- ไข่ไก่ 1 ฟองขึ้นไป (ตราบใดที่หม้อหุงข้าวของคุณใส่ไข่ได้ ไม่ว่าจะมีกี่ฟองก็ทำได้)
- น้ำเย็นในปริมาณที่ท่วมไข่ไก่ประมาณ 2 เซนติเมตร

หากรู้สึกว่าไข่ไก่ยังไม่สุกพอ สามารถเติมน้ำเพิ่มได้ตามความชอบ

**คำเตือน** ไข่ลวกยางมะตูมมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อซัลโมเนลลา ไม่แนะนำให้พักไข่น้อยกว่า 5 นาที