ไส้กรอกหมักแบบกุ้ยโจวกับผักกาดขาวอ่อน

หมายเหตุ

เมนูนี้มีรสเค็มกลมกล่อม ผสานความหอมเข้มข้นของไส้กรอกหมักแบบกุ้ยโจวกับความหวานสดชื่นของผักกาดขาวอ่อน เป็นเมนูจากภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีนที่มีรสชาติไม่เผ็ดและพบได้ไม่บ่อย เหมาะสำหรับผู้คนทั้งภาคเหนือและภาคใต้ ผักกาดขาวอ่อนอุดมด้วยวิตามินและใยอาหาร เมื่อรับประทานคู่กับโปรตีนและไขมันจากไส้กรอกหมัก จึงมีสารอาหารสมดุล ขั้นตอนการทำง่ายมาก ไม่จำเป็นต้องกะระดับความร้อนหรือปรุงรสเพิ่มเติม ใช้เวลาเพียง 15 นาทีตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสร็จ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมือใหม่และวันทำงานที่เร่งรีบ

ระดับความยากในการทำโดยประมาณ: ★
พลังงานโดยประมาณ: 1,030 กิโลแคลอรี
หมวดหมู่: ไส้กรอกหมักแบบกุ้ยโจวกับผักกาดขาวอ่อน

การคำนวณ:
สำหรับ 1 ที่:

- ไส้กรอกหมักแบบกุ้ยโจว 200 กรัม
- ผักกาดขาวอ่อน 300 กรัม
- น้ำ 750 มล.

- ปริมาณน้ำควรปรับตามขนาดหม้อ โดยแนะนำให้ใส่น้ำจนท่วมวัตถุดิบ และควรมีน้ำมากไว้ก่อนดีกว่าน้อยเกินไป
- หากไม่มีอุปกรณ์สำหรับหั่น จะไม่หั่นผักกาดขาวอ่อนและไส้กรอกหมักก็ได้