Bulgar Yeşil Salatası
Bulgar Yeşil Salatası, ev tipi bir ana yemek. Malzemeler ve adım adım tarif aşağıda; evde pişirmek için notlar da var.
Malzemeler
- 1/2 Marul
- 7 Turşu
- 1 dilim kabaşak
- 4 doğranmış soğan sapı
- Tuz
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/8 çay bardağı zeytinyağı
- Süslemek için maydanoz
- Süslemek için fesleğen
Adımlar
- Büyük bir kabın içine dilimlenmiş marulu yerleştirin.
- Turşu, kabaşak ve soğan saplarını ekleyin.
- Sirke ve zeytinyağı ile gezdirin.
- Tuzla tatlandırın ve birleştirmek için hafifçe karıştırın.
- Üzerine dilimlenmiş yumurta, zeytin, fesleğen ve (veya) usede maydanoz ekleyin ve hemen servis yapın.