Kamboçyalı Waffle (Num Poum)
Kamboçyalı Waffle (Num Poum) tarifinde bu tatlı için belirleyici malzeme su bardağı Pirinç Unu.
Video
Malzemeler
- 1/4 su bardağı Pirinç Unu
- 1/4 su bardağı Buğday Unu
- 1/4 su bardağı Hindistan Cevizi Sütü
- 3/8 su bardağı Palm Şekeri
- 2 Yumurta
- 1/2 tatlı kaşığı Tuz
Adımlar
- Öncelikle karıştırma kabına unu, hindistan cevizinin sütünü, palm şekeri ve yumurtaları ile tuzu ekleyip karıştırın. Waffle kalıp yüzeyini hafifçe yağlayın, karışımı dökün ve açılı alevin üzerine tutarak hafif kahverengi ve çıtır olana kadar pişirin.