Đậu phụ non với sốt đậu nành mè
Ẩm thực: Chinese
Đậu phụ non với sốt đậu nành mè là một món rau kiểu gia đình. Nguyên liệu và các bước nằm bên dưới, kèm ghi chú để nấu tại nhà.
Video
Nguyên liệu
- khoảng 450 g đậu phụ non
- 3 thìa canh nước tương
- 2 thìa canh sốt mè Trung Quốc
- 1 củ hành lá thái lát
- 2 thìa cà phê hạt mè
Các bước
- Chuẩn bị đậu phụ:
- Để ráo đậu phụ và nhẹ nhàng lấy ra khỏi hộp lên đĩa lớn. Thái thành lát khoảng 1,5 cm theo chiều ngang. Dùng lòng bàn tay đẩy nhẹ để các lát xòe quạt trên đĩa.
- Rắc topping và dùng:
- Rưới nước tương và sốt mè lên trên. Trang trí hành lá và hạt mè rồi dùng.
- Đậy kín phần thừa và bảo quản lạnh tối đa 2 ngày. Có thể ăn lạnh hoặc hâm lò vi sóng từng 30 giây.