Almojábanas (Bánh mì nướng phô mai Colombia)
Almojábanas (Bánh mì nướng phô mai Colombia) là một món chính kiểu gia đình. Nguyên liệu và các bước nằm bên dưới, kèm ghi chú để nấu tại nhà.
Nguyên liệu
- 1 1/4 cốc Ngô xay bột
- 3 cốc Queso Fresco
- 1 cốc Phô mai Mozzarella
- 2 thìa bơ
- 1 thìa cà phê Baking powder
- 1/4 thìa cà phê Muối
- 2 quả Trứng
- 4 thìa sữa tươi
Các bước
- Làm nóng oven ở 400° F.
- Trộn ngô xay bột và phô mai trong máy xay thực phẩm.
- Thêm các nguyên liệu còn lại và trộn đều.
- Chia đều thành 8 phần có kích thước bằng nhau và quyện thành dạng hình cầu.
- Đặt lên tấm nướng đã bôi mỡ và nướng trong khoảng 25-30 phút, hoặc đến khi chín ngả vàng. Cung cấp khi còn nóng.