Cà chua trộn đường
Cà chua trộn đường là một món rau kiểu gia đình với độ khó 2/5 (Dễ). Đây là một món nguội gia đình thích hợp cho mùa hè, có vị chua ngọt thanh mát và. Nguyên liệu và các bước nằm bên dưới, kèm ghi chú để nấu tại nhà.
2 / 5
★★☆☆☆
Nguyên liệu
- Cà chua
- Đường cát trắng
- Tủ lạnh
Các bước
- Dùng dao rạch trên vỏ cà chua theo hình chữ thập hoặc hình ngôi sao.
- Dùng đũa xiên vào phần đáy có vết sẹo hình hoa của quả cà chua, xoay trên bếp gas và nướng trong 10 giây (hoặc dội nước sôi trong 30 giây), cho đến khi vỏ cà chua bắt đầu cuộn lại.
- Bóc sạch vỏ cà chua.
- Tiếp theo, cắt cà chua thành tám miếng lớn (cắt theo đường vân để giữ được nhiều nước hơn), bỏ phần đầu và cuống, để riêng.
- Sau khi cắt hết, xếp cà chua thành một lớp đều trong đĩa.
- Rắc đường trắng lên, lặp lại bước xếp cà chua và rắc đường cho đến khi dùng hết cà chua.
- Cho vào tủ lạnh làm lạnh trong 10 phút.
- Một đĩa cà chua trộn đường thơm ngon, bổ dưỡng, có vị chua ngọt thanh mát, giúp giải nhiệt và giảm ngấy trong mùa hè đã hoàn thành.
Ghi chú
Đây là một món nguội gia đình thích hợp cho mùa hè, có vị chua ngọt thanh mát và cách làm đơn giản. Cà chua giàu vitamin C, giúp kích thích ăn ngon và giảm ngấy. Người mới nấu ăn cũng có thể dễ dàng thực hiện; tổng thời gian, bao gồm cả thời gian làm lạnh, khoảng 15 phút là có thể thưởng thức.
Độ khó nấu ăn ước tính: ★★
Calo ước tính: 104 kcal
Phân loại: Cà chua trộn đường
Tính toán:
Một phần vừa đủ cho 2 người ăn.
Mỗi phần:
- 2 quả cà chua (mỗi quả khoảng 100 g, tổng cộng 200 g)
- 20 g đường cát trắng
Trong quá trình chế biến, hãy cẩn thận khi sử dụng dao.