Cơm nắm giăm bông
Cơm nắm giăm bông là một món chính kiểu gia đình với độ khó 4/5 (Nâng cao). Đây là món cơm nắm kiểu Nhật đơn giản và nhanh gọn, kết hợp giăm bông đậm đà với. Nguyên liệu và các bước nằm bên dưới, kèm ghi chú để nấu tại nhà.
4 / 5
★★★★☆
Nguyên liệu
- Giăm bông
- Cơm
- Nước
- Đậu Hà Lan xanh đông lạnh (tùy chọn)
- Hạt ngô đông lạnh (tùy chọn)
- Rong biển vụn (tùy chọn)
- Loại sốt salad yêu thích (khuyên dùng sốt mayonnaise kiểu Nhật!)
Các bước
- Cho cơm và nước vào nồi cơm điện, chọn chế độ nấu cơm và chờ đến khi hoàn thành.
- Cho hạt ngô đông lạnh và đậu Hà Lan xanh vào nồi, thêm nước ngập toàn bộ nguyên liệu. Sau khi nước sôi, đun thêm 2 phút rồi vớt ra.
- Cắt giăm bông thành các khối vuông cạnh 1 cm.
- Trong lúc đó, cho 10 ml dầu ăn vào chảo, thêm giăm bông và xào đến khi giăm bông lên màu.
- Cho cơm, giăm bông, rong biển vụn, đậu Hà Lan xanh, hạt ngô và sốt salad vào bát, trộn đều là hoàn thành.
- Bày ra đĩa (nếu có đĩa).
Ghi chú
Đây là món cơm nắm kiểu Nhật đơn giản và nhanh gọn, kết hợp giăm bông đậm đà với sốt salad và rong biển, tạo nên hương vị phong phú và cảm giác no lâu. Món ăn giàu carbohydrate, protein và vitamin, giúp nhanh chóng bổ sung năng lượng. Cách làm cực kỳ đơn giản, người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng thực hiện; tổng thời gian từ lúc nấu cơm đến khi hoàn thành khoảng 1 giờ.
Độ khó nấu ăn ước tính: ★★★★
Lượng calo ước tính: 665 kcal
Phân loại: Cơm nắm giăm bông
Tính toán:
Trước mỗi lần chế biến, cần xác định muốn làm bao nhiêu phần. Một phần vừa đủ cho 2 người ăn.
Mỗi phần:
- Giăm bông (100 g)
- Cơm (125 g)
- Nước (90 ml)
- Đậu Hà Lan xanh đông lạnh (30 g)
- Hạt ngô đông lạnh (30 g)
- Rong biển vụn (10 g)
- Sốt salad yêu thích (20 g)
- Dầu ăn 10–15 ml
- Có thể tùy chỉnh hoặc giảm lượng sốt salad theo khẩu vị cá nhân.
- Có thể thử kết hợp nhiều loại sốt salad.
- Tài liệu tham khảo: Tiểu Hồng Thư - Người mê ăn cơm lại buồn ngủ