Cải thảo non với lạp xưởng kiểu Quý Châu
Cải thảo non với lạp xưởng kiểu Quý Châu là một món thịt kiểu gia đình với độ khó 1/5 (Mới bắt đầu). Món ăn này có vị mặn thơm ngon, kết hợp hương thơm đậm đà của lạp xưởng kiểu Quý. Nguyên liệu và các bước nằm bên dưới, kèm ghi chú để nấu tại nhà.
1 / 5
★☆☆☆☆
Nguyên liệu
- Lạp xưởng kiểu Quý Châu
- Cải thảo non
Các bước
- Cho 750 ml nước vào nồi, bật bếp đun đến khi sôi
- Cho lạp xưởng vào, nấu trong 13 phút
- Cho cải thảo non vào, nấu trong 2 phút
- Tắt bếp, gắp lạp xưởng và cải thảo non ra
- Cắt cải thảo non thành khúc, lạp xưởng thành lát, bày ra đĩa
Ghi chú
Món ăn này có vị mặn thơm ngon, kết hợp hương thơm đậm đà của lạp xưởng kiểu Quý Châu với vị ngọt thanh của cải thảo non. Đây là một món ăn không cay hiếm thấy trong ẩm thực Tây Nam Trung Quốc, phù hợp với khẩu vị mọi miền. Cải thảo non giàu vitamin và chất xơ, kết hợp với protein và chất béo trong lạp xưởng tạo nên sự cân bằng dinh dưỡng. Cách làm cực kỳ đơn giản, không cần canh lửa hay thêm gia vị; từ khâu chuẩn bị đến khi hoàn thành chỉ mất 15 phút, rất phù hợp với người mới nấu ăn và những ngày bận rộn.
Độ khó nấu dự kiến: ★
Lượng calo dự kiến: 1030 kcal
Nhóm món: Cải thảo non với lạp xưởng kiểu Quý Châu
Tính toán:
Khẩu phần cho 1 người:
- Lạp xưởng kiểu Quý Châu 200 g
- Cải thảo non 300 g
- Nước 750 ml
- Tùy theo kích thước nồi, nên cho lượng nước ngập nguyên liệu; thừa còn hơn thiếu
- Nếu không có dụng cụ cắt, có thể không cắt cải thảo non và lạp xưởng