Hỗn hợp bột dầu
Hỗn hợp bột dầu là một gia vị kiểu gia đình với độ khó 2/5 (Dễ). Đây là một loại nguyên liệu dùng trong các món bột kiểu Trung Hoa, thường được s. Nguyên liệu và các bước nằm bên dưới, kèm ghi chú để nấu tại nhà.
2 / 5
★★☆☆☆
Nguyên liệu
- Bột mì
- Dầu ăn
- Muối
Các bước
- Cho bột mì vào một bát nhỏ, thêm muối.
- Thêm dầu ăn nóng ở nhiệt độ 200 °C.
- Dùng đũa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở thành dạng hồ, không còn cục rắn.
Ghi chú
Đây là một loại nguyên liệu dùng trong các món bột kiểu Trung Hoa, thường được sử dụng để làm bánh áp chảo, giúp thành phẩm có nhiều lớp rõ rệt, bên ngoài giòn và bên trong mềm. Nguyên liệu này chủ yếu cung cấp carbohydrate và chất béo, bổ sung năng lượng cho cơ thể. Cách làm rất đơn giản, phù hợp với người mới bắt đầu, dự kiến chỉ mất 3 phút để pha chế.
Độ khó nấu ăn ước tính: ★★
Lượng calo ước tính: 111 kcal
Cách tính:
- Dầu ăn = (số lượng bánh cần làm * 10 ml)
- Muối = (số lượng bánh cần làm / 2) g
- Bột mì = (số lượng bánh cần làm / 0,13) g