Luộc ngô
Luộc ngô là một công thức bữa sáng kiểu gia đình với độ khó 2/5 (Dễ). Luộc ngô là một món ăn gia đình siêu nhanh và đơn giản, vị ngọt thanh, bông ngô. Nguyên liệu và các bước nằm bên dưới, kèm ghi chú để nấu tại nhà.
2 / 5
★★☆☆☆
Nguyên liệu
- Ngô tươi
- Chảo để luộc ngô được
- Nước
- Muối
- Đường (tùy chọn)
Các bước
- Gọt bỏ vỏ ngoài của ngô tươi, chừa lại một lớp vỏ mỏng xung quanh cho vào luộc
- Cho nước ngập ngô khoảng rưỡi đốt ngón tay vào chảo, thêm muối và đường
- Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, đậy vung và luộc tiếp trong khoảng 15-20 phút, luộc lâu chút không sao cả
- Luộc xong vớt ngô ra, vớt bớt nước, để nguội bớt rồi mới ăn
Ghi chú
Luộc ngô là một món ăn gia đình siêu nhanh và đơn giản, vị ngọt thanh, bông ngô mềm dẻo. Luộc ngô nguyên vỏ giúp giữ được hương vị thơm tự nhiên, chỉ cần thêm muối và đường là rất ngon. Ngô giàu chất xơ, vitamin và chất bột đường, rất no bụng. Cách làm cực kỳ đơn giản, người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng làm, từ lúc chuẩn bị đến khi có bữa ăn chỉ mất khoảng 15 phút.
Ước tính độ khó: ★★
Ước lượng calo: 108 kcal
Tính toán chi tiết:
- Mỗi bát (1 ngô nguyên vỏ)
- Lượng nước ngập ngô khoảng rưỡi đốt ngón tay
- Khi luộc ngô, dùng nước mặn nhạt, khoảng 2 gam muối cho 50ml nước
- Tùy khẩu vị có thể thêm hoặc không thêm đường (tùy chọn)