Mì kiều mạch trộn sốt

Mì kiều mạch trộn sốt

Mì kiều mạch trộn sốt là một món chính kiểu gia đình với độ khó 2/5 (Dễ). Mì kiều mạch trộn sốt có vị chua ngọt thơm ngon, mát lạnh và mềm mượt, là món mì. Nguyên liệu và các bước nằm bên dưới, kèm ghi chú để nấu tại nhà.

Độ khó

2 / 5

★★☆☆☆

Dễ

Nguyên liệu

  • Mì kiều mạch
  • Dưa chuột
  • Cà rốt
  • Tương ớt Lão Can Mã

Các bước

  1. Cho mì kiều mạch vào nước lạnh và nấu chín, sau 8–10 phút vớt ra để ráo, để riêng.
  2. Dưa chuột và cà rốt cắt thành sợi nhỏ.
  3. Cho mì kiều mạch, dưa chuột và cà rốt vào đĩa, thêm tương ớt Lão Can Mã rồi trộn đều.

Ghi chú

Mì kiều mạch trộn sốt có vị chua ngọt thơm ngon, mát lạnh và mềm mượt, là món mì trộn nguội gia đình đơn giản, nhanh gọn. Mì kiều mạch giàu chất xơ và protein, kết hợp với dưa chuột và cà rốt giúp tăng cảm giác thanh mát cùng các vitamin, mang lại dinh dưỡng cân bằng. Chỉ cần luộc mì, cắt rau củ rồi trộn với tương ớt Lão Can Mã là hoàn thành trong vài bước, rất phù hợp với người mới nấu ăn; thông thường có thể hoàn thành trong khoảng 20 phút. Hương vị sẽ ngon hơn khi ăn sau khi làm lạnh.

Độ khó nấu ăn dự kiến: ★★
Lượng calo dự kiến: 475 kcal
Phân nhóm: Mì kiều mạch trộn sốt

Tính toán:
Mỗi phần:

* Mì kiều mạch 100 g
* Dưa chuột 0,5 quả
* Cà rốt 0,5 củ
* Tương ớt Lão Can Mã 20 ml

* Sau khi để ráo, có thể cho mì kiều mạch vào tủ lạnh để làm lạnh; khi ăn sẽ ngon hơn.
* Có thể tùy theo sở thích cá nhân mà chọn các nguyên liệu khác, chẳng hạn như tôm bóc nõn hoặc thịt băm.
* Có thể tùy theo sở thích cá nhân mà chọn các loại sốt khác, chẳng hạn như bơ đậu phộng hoặc sốt mè.
* Mì kiều mạch có lượng calo gần như tương đương các loại mì khác, vì vậy không thích hợp làm thực phẩm chính trong chế độ giảm mỡ.