Sữa tươi yến mạch
Sữa tươi yến mạch là một công thức bữa sáng kiểu gia đình với độ khó 1/5 (Mới bắt đầu). Một bữa sáng tiện lợi, giàu protein và chất xơ, khéo léo kết hợp vị mềm mượt của. Nguyên liệu và các bước nằm bên dưới, kèm ghi chú để nấu tại nhà.
1 / 5
★☆☆☆☆
Nguyên liệu
- Sữa tươi (sữa thanh trùng sẽ ngon hơn)
- Yến mạch
- Trứng gà
Các bước
- ### Cách nấu yến mạch thông thường
- Đổ sữa tươi vào cốc ăn sáng (sữa lạnh cũng được).
- Chuẩn bị 200 ml nước. Nếu là nước uống trực tiếp thì cho ngay vào yến mạch; nếu không, hãy đun sôi rồi cho vào yến mạch.
- Sau khi nước sôi, nấu yến mạch thêm 2 phút là chín.
- Vớt yến mạch đã nấu chín rồi cho vào sữa tươi (cố gắng không cho cả nước nấu yến mạch vào sữa vì sẽ ảnh hưởng đến hương vị).
- ### Cách nấu yến mạch nhanh
- Thay yến mạch thường bằng yến mạch nấu nhanh.
- Đổ sữa tươi vào vật chứa đã có yến mạch nấu nhanh rồi khuấy đều.
- Cho hỗn hợp vào lò vi sóng.
- Nấu bằng lò vi sóng ở công suất trung bình trong 4 phút.
- ### Cách chiên trứng
- Làm nóng chảo, cho một lớp dầu mỏng vào chảo. Khi dầu nóng, chiên trứng, mỗi mặt chiên 20 giây; có thể nêm nhẹ (3 g muối tiêu, tùy chọn).
- Tắt bếp, cho ra đĩa.
- Tổng thời gian nấu cơ bản chỉ khoảng 3 phút. Món ăn sau khi hoàn thành ở nhiệt độ phòng, rất dễ ăn; thông thường mỗi lần có thể ăn hết trong 2 phút.
- > 🥑 Ăn kèm trái cây, rau củ và bánh quy mặn sẽ ngon hơn.
Ghi chú
Một bữa sáng tiện lợi, giàu protein và chất xơ, khéo léo kết hợp vị mềm mượt của sữa tươi, hương thơm ngũ cốc của yến mạch cùng trứng chiên mềm giòn. Món ăn có vị ấm dịu, dễ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu. Cách làm đơn giản, dễ thực hiện, đặc biệt phù hợp với người mới nấu; có thể hoàn thành trong khoảng 3 phút, ăn kèm rau củ và trái cây sẽ thêm phần thanh mát.
Độ khó nấu ăn dự kiến: ★
Lượng calo dự kiến: 421 kcal
Tính toán:
- 🥛 Sữa tươi 280 ml mỗi khẩu phần
- 🍳 1 quả trứng mỗi khẩu phần
- 🍚 Yến mạch 40 g mỗi khẩu phần
Dựa trên các điều kiện trên, tính tỷ lệ nguyên liệu dự kiến sử dụng.
- Do công suất của các lò vi sóng khác nhau, không thể xác định chính xác công suất lò vi sóng.
- Không nên để hỗn hợp vượt quá 50% dung tích vật chứa, nếu không thực phẩm bên trong rất có thể sẽ trào ra trong quá trình gia nhiệt.
- Không nên dùng cốc thủy tinh để nấu, vì lý do tương tự như trên.