Trà quýt Pà Pà
Trà quýt Pà Pà là một đồ uống kiểu gia đình với độ khó 2/5 (Dễ). Trà quýt Pà Pà là thức uống trà trái cây kết hợp vị ngọt thanh của cam quýt với. Nguyên liệu và các bước nằm bên dưới, kèm ghi chú để nấu tại nhà.
2 / 5
★★☆☆☆
Nguyên liệu
- Nguyên liệu:
- Quýt Pà Pà (xem phần bổ sung để biết nguyên liệu thay thế)
- Trà xanh hoa nhài
- Đá viên
- [Xi-rô đường mía](../../condiment/xi-ro-duong-mia/xi-ro-duong-mia.md) (tùy chọn)
- Dụng cụ
- Máy xay sinh tố
Các bước
- Pha trà xanh hoa nhài (tỷ lệ khuyến nghị => trà : nước : đá = 1~2 : 50 : 30)
- Cân 2~4 gam trà, cho vào dụng cụ chứa, thêm 100 ml nước sôi và ngâm trong 6 phút
- Cho 60 gam đá viên vào trà xanh đã pha để làm nguội; có thể khuấy để đẩy nhanh quá trình làm nguội
- Sau khi đá tan hết, lọc bỏ trà để thu được khoảng 160 ml nước trà xanh hoa nhài
- Pha chế chính thức
- Chọn một chiếc cốc; khuyến nghị dùng cốc thủy tinh trong suốt có dung tích khoảng 300 ml
- Tách các múi quýt Pà Pà, bóc bỏ vỏ ngoài để lấy phần thịt quả
- Cho 130 gam thịt quả và 130 ml trà xanh hoa nhài vào máy xay sinh tố
- Đổ vào 10 gam xi-rô đường mía (tùy chọn, có thể thêm nếu thích ngọt)
- Đậy nắp, khởi động máy xay; xay trong 20 giây rồi đổ hỗn hợp đã xay vào cốc
- Lấy một ít thịt quả, xé nhỏ và rắc lên bề mặt đồ uống
- Bắt đầu thưởng thức
Ghi chú
Trà quýt Pà Pà là thức uống trà trái cây kết hợp vị ngọt thanh của cam quýt với hương hoa nhài, có vị thanh mát và hậu ngọt. Đây là một thức uống pha chế sáng tạo, không giới hạn ở một nền ẩm thực cụ thể. Quýt Pà Pà giàu vitamin C và chất xơ, khi kết hợp với trà xanh sẽ mang đến trải nghiệm sảng khoái và tỉnh táo. Cách làm rất đơn giản, phù hợp với người mới; toàn bộ quá trình từ pha trà đến xay chỉ mất khoảng 15 phút.
Độ khó nấu ước tính: ★★
Calo ước tính: 81 kcal
Nhóm: Trà quýt Pà Pà
Tính toán:
Khẩu phần một cốc, khoảng 300 ml
- 1~2 quả quýt Pà Pà (trên 200 gam)
- 2~4 gam trà xanh hoa nhài
- 60 gam đá viên
- 10 gam xi-rô đường mía theo tỷ lệ 1 : 1 (tùy chọn)
- Có thể thay quýt Pà Pà bằng các loại cam quýt khác dễ tách thịt quả, chẳng hạn như quýt Ugly
- Tỷ lệ thịt quả và nước trà là 1 : 1; nếu cần pha khẩu phần lớn hơn, có thể tăng lượng nguyên liệu theo tỷ lệ