Spanische Feigen-Mandel-Kugeln

Zutaten

• 100 g Mandeln
• 500 g Feigen
• 85 g getrocknete Aprikosen
• 50 g getrocknete Cranberries
• 1 EL Brandy
• 1 EL flüssiger Honig
• 1 TL Nelken
• 100 g Sesam

Zubereitung

1. Mandeln im Mixer mahlen, bis die meisten fein sind, in eine große Schüssel geben. Feigen grob hacken und zu einer klebrigen Paste pürieren. Auf die Mandeln geben und mit den Händen gut mit Trockenfrüchten, Brandy, Honig und Nelken vermengen.
2. Masse in 6 teilen und zu Kugeln formen. Sesam auf ein Blech streuen und die Kugeln darin wälzen. Mit einem sauberen Tuch abdecken und vor dem Verpacken eine Woche trocknen lassen. Kühl 2 Monate haltbar.