Compota de Manzana con Puré de Papas (Hete Bliksem)
Cerdo estofado en salsa de soja (hong shao rou) fácil
Este plato casero y delicioso tiene un color rojizo y brillante, una textura tierna y suave, es grasoso pero no empalaga y tiene un intenso aroma a salsa; acompañado de arroz es especialmente irresistible. La panceta de cerdo aporta proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales, y con los huevos de codorniz o la piel de tofu la nutrición es más completa. La preparación es bastante amigable para principiantes; desde la preparación de los ingredientes hasta que está listo se tarda aproximadamente 1,5 horas.