एयर फ्रायर लैम्ब चॉप
एयर फ्रायर लैम्ब चॉप एक घरेलू मुख्य व्यंजन है, कठिनाई 3/5 (मध्यम). यह व्यंजन बहुत आलसी तरीके से बनाया जाता है, एयर फ्रायर का उपयोग करने से अतिरिक्त. नीचे सामग्री और चरण-दर-चरण निर्देश हैं, साथ में घर पर पकाने के नोट्स भी।
3 / 5
★★★☆☆
सामग्री
- अनिवार्य: लैम्ब चॉप (JD पर खरीदने की सलाह दी जाती है डेझुआंगयुआन न्यूज़ीलैंड आयातित फ्रेंच स्टाइल शोल्डर चॉप, 500g/बैग में कुल तीन टुकड़े, JD पर छूट के साथ 42 युआन)
- अनिवार्य: काली मिर्च मिश्रित स्टेक सीज़निंग (आलसी)
- अनिवार्य: लहसुन पेस्ट (चुआनवाज़ी की सलाह दी जाती है, फिर से आलसी होने के कारण)
- अनिवार्य: किचन पेपर
- वैकल्पिक: मक्खन (JD पर छोटे डिब्बे में खरीदें, एक टुकड़ा एक छोटा डिब्बा)
- वैकल्पिक: बारबेक्यू सीज़निंग
- वैकल्पिक: तुलसी के टुकड़े
- वैकल्पिक: एयर फ्रायर ग्रिल रैक (ग्रिल रैक का उपयोग करने से तेल कम होता है, नीचे से पकाना आसान होता है, धोना मुश्किल होता है। इसका उपयोग न करने पर स्वाद अधिक होता है। व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर है)
चरण
- लैम्ब चॉप को कटोरे में रखें और साफ पानी से खून धो लें
- लैम्ब चॉप को किचन पेपर से सुखाएं, दोनों तरफ काली मिर्च मिश्रित सीज़निंग और लहसुन पेस्ट लगाएं, 20 मिनट के लिए मैरिनेट करने के लिए रखें
- एल्यूमीनियम फॉइल बाउल पर ग्रिल रैक रखें, लैम्ब चॉप को ग्रिल रैक पर रखें, तुलसी के टुकड़े छिड़कें, मक्खन या बारबेक्यू सीज़निंग लैम्ब चॉप पर रखें, एयर फ्रायर 180° 10 मिनट
- लैम्ब चॉप को पलटें, तुलसी के टुकड़े छिड़कें, मक्खन (एल्यूमीनियम फॉइल बाउल से निकालें) या बारबेक्यू सीज़निंग लैम्ब चॉप पर रखें, एयर फ्रायर 180° 5 मिनट (व्यक्तिगत पसंद के अनुसार थोड़ा समय बढ़ा सकते हैं, यहां लिखा समय जलने वाला नहीं है)
नोट्स
यह व्यंजन बहुत आलसी तरीके से बनाया जाता है, एयर फ्रायर का उपयोग करने से अतिरिक्त तेल निकल जाता है, तैयार व्यंजन बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, लहसुन की सुगंध से भरपूर होता है, स्वाद मुख्य रूप से लैम्ब चॉप की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। मटन में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और लोहा, जिंक जैसे सूक्ष्म तत्व होते हैं, जो रक्त और ऊर्जा को गर्म करने, शरीर को मजबूत करने में मदद करते हैं। खाना पकाने की कठिनाई मध्यम है, नौसिखिए भी आसानी से बना सकते हैं, वास्तविक कार्य में केवल 10 मिनट लगते हैं, मैरिनेड सहित कुल समय लगभग 40 मिनट में मेज पर परोसा जा सकता है।
अनुमानित खाना पकाने की कठिनाई: ★★★
अनुमानित कैलोरी: 473 किलो कैलोरी
समूह: एयर फ्रायर लैम्ब चॉप
गणना:
- लैम्ब चॉप 1 टुकड़ा लगभग 160g
- काली मिर्च मिश्रित स्टेक सीज़निंग 5g
- लहसुन पेस्ट 20g
- मक्खन 1 छोटा डिब्बा 10g या बारबेक्यू सीज़निंग 20g
- अच्छे तापमान नियंत्रण वाला एयर फ्रायर खरीदने की सलाह दी जाती है, अन्यथा जल सकता है